Isabel.Ubrique

Calamares pequeños • Puerros • arroz • Pimienta negra molida • Sal • Aceite de oliva • Caldo de pescado

pimientos (rojo, verde y amarillo) • gambas • tallarines • laurel • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

dorada medianos • Ajos • tomates cherry • gambas pequeñas • Aceite de oliva • Sal

lomos de bacalao en salazón • huevos • Perejil picado • Sal • Aceite de oliva • Harina

ground pork (500 grams) • boneless, skinless chicken thighs, ground (500 grams) • garlic • eggs • Breadcrumbs • Salt • Ground black pepper • Saffron • large onions • bay leaves • dry white cooking wine (such as Montilla-Moriles) (80 ml) • beef broth (500 ml) •