Alejandro Vázquez de la Obra

Calabaza pelada • Zanahorias • Cebolla • Patatas pequeñas • Caldo de verduras • sal • (si quieres) pellizco de comino • (si quieres) pellizco de nuez moscada

Cebolla • ajo • Aceite de oliva virgen extra • pimiento rojo • pimiento verde (1u.) • chorizo • patatas chascadas • pimentón • laurel • ml-gr agua • azafrán • sal

lenteja pardiña • cebolla • pimiento rojo • zanahoria • ajo • chorizo no picante • jamón ibérico taquitos • aceite oliva virgen extra • pimentón • azafrán • sal • laurel •