daging kambing • air • kecap manis • daun salam • sereh keprek • gula merah • Lada scukp • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar •
kentang • tahu ukuran sedang • santan kentang • bawang merah • bawang putih • lombok besar • jahe di geprek • sere di geprek • daun jeruk • tomat • Kecap,gula dan penyedap rasa