Ayam Topping : • dada ayam • merica bubuk • bawang putih • minyak • garam • minyak ikan • Bumbu mie : • bawang putih goreng • merica bubuk • minyak ikan • minyak wijen •
Daging Sapi • bawang merah • bawang putih cincang • cabe merah • Cabe rawit • tomat • garam • gula • merica bubuk • penyedap rasa non MSG • air • minyak goreng
beras • ikan teri • ikan asin jambal • air (seperti menanak nasi biasa) • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk •
Bahan bakso : • Daging sapi tanpa lemak • Tepung sagu (me : sagu tani) • Bawang goreng • Bawang putih • garam dan merica • putih telur • es batu (cetakan es di kulkas) • penyedap rasa non MSG (optional) • soda kue • Bahan Kuah : • Tulang sapi (ada sumsum nya lebih enak) •
