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Cony Serrano

Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html

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Cony Serrano

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Bolitas de Atún Caseras "Deliciosas"😋

latas de atún desmenuzado al agua • huevo • pan rallado • perejil (opcional) • cebolla picada en cuadraditos • sal • Pimienta • Aceite para freír
- 40 minutos
- 2 raciones
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Guiso de Pollo🍗 Rojo😋

pollo🍗 • Sal🧂 • Pimienta • aceite de oliva o de girasol • cebolla picadita mediana🧅 • zanahorias picaditas • Alverja • Habichuelas • ajo molidos🧄 • ají verde picadito(cubanella) • tomates picaditos o una lata de tomates pelados sin escurrir🍅 • caldo de pollo
- 40 minutos
- 4 raciones
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Cuadritos de Pechuga con Pico de Gallo, Verduras y Piña🍍

Pechuga de pollo cortado en cuadritos • piña golden cortada en cuadritos • cebolla Cabezona Blanca picada • Cebolla Cabezona Roja picada • Cebolla Larga picado • Pimentón Verde y Rojo picado • Cilantro bien picadito • Tomate Rojo picado • ajo picado • Zanahoria picada • Alverjas • Habichuela picada •
- 45 minutos
- 3 raciones
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"Hongos Crudos" en conserva

Frasco de Vidrio • Aceite de Girasol • Vinagre blanco • Azúcar • Sal • Pimienta • Cebolla Cabezona blanca • Perejil o Cilantro • De Hongos crudos lavados
- 25 minutos
- 5 raciones
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Ensalada Saludable

Repollo morado • Cebolla morada • Cebolla cabezona blanca • Pepino Cohombro • Aguacate • Tomate • sal • Vinagre de Frutas
- 15 minutos
- 1 ración
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Chuleta de Cerdo a la Plancha🥩

Chuletas de cerdo con huesos • Ajo majados • picado de Cilantro • Salsa de soya • Jugo de limón • Aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto
- 1hora y 30 minutos
- 2 raciones
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Empanadas de Pollo🍗 Colombianas

Tapas para hacer empanadas • Pechuga de Pollo • Salchichas en rodajas🥖 • Tomate pequeño picado🍅 • Cebolla cabezona picada🧅 • Cilantro picado • ajo picado🧄 • sal, pimienta🧂
- 30 minutos
- 6 raciones
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Spaghetti en Salsa Tradicional

Spaghetti • Aceite Vegetal • Ajo picado • Pimentón Rojo • Cebolla Cabezona Picada • Tomate picado • Tarro de Tomate en puré • Cilantro picado • Sal y Pimienta • Queso rallado🧀 (opcional) • Aguacate🥑 (Opcional)
- 40 minutos
- 2 raciones
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Habichuelas Guisadas con Huevo🥚

Habichuela • Tomate • Cebolla Cabezona • Picado de Cilantro • Ajo picado • Pimienta • Orégano • Huevo cocinado • Sal • Aceite o Mantequilla
- 20 minutos
- 2 raciones
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Guacamole Suave🥑

Aguacate • Picado de tomate • Picado de Cebolla Cabezona • chile jalapeño (opcional) • Picado cilantro • limón (solo el jugo) • sal
- 10 minutos
- 2 raciones
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Picado de Cebolla, Tomate🍅 y Cilantro

Tomates • cebolla Cabezona morada • Cebolla cabezona blanca • Cilantro fresco, bien picadito • limones • sal • Tabasco (opcional)
- 15 minutos
- 4 raciones
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Filete de Pechuga a la Plancha

filetes de Pechuga de pollo • Limón • Pimienta • Ajo • Orégano
- 30 minutos
- 2 raciones
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Postre- Fantasía de frutas

galletas la Macarena molidas • Mashmelos blancos • Crema de leche • Tarro grande de frutas en almíbar
- 15 minutos
- 6 raciones
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Arroz Santandereano de 3 Carnes🥩🍗🥖

Aceite Vegetal • Cebolla Larga finamente picada en trozos • Cebolla cabezona Blanca picada • Cebolla cabezona Roja picada • Pimentón Rojo picado • Pimentón Verde picado • Ajo picadito • Pasta de Tomate • Achiote • Comino en polvo • Pimienta • Cilantro •
- 4 Horas
- 16 raciones
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Gelatina Arco Iris - Unicornio-

plásticos de 3 onzas • medidora especial para repostería de 15 ml • plásticos para dividir la gelatina en porciones iguales • Colorantes líquidos para repostería • Olla de teflón • palo de madera • Se utiliza la Licuadora • Leche Condensada de 420 gramos • Crema de Leche de 400 gramos • Leche entera • Azúcar • Esencia de Vainilla en gotas (opcional) •
- 1 hora 30 minutos
- 17 raciones
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Chuleta de Pollo🍗 -Guisada-

Chuletas de pollo • Papas🥔 • Tomate rojo🍅 • Cebolla blanca🧅 • Sal, Pimienta, Tomillo • soperas Pasta de Tomate • con Agua
- 45 minutos
- 2 raciones
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Arroz con Camarones🍤, Atún y Verduras

Arroz • Agua (480 mililitros) • Pimienta, Comino, Ajo, Sal, Pimienta • Cebolla Cabezona blanca picada • Tomate Rojo picado • con sabor a Camarón • Camarón pequeño • Atún en agua • del Chef👨‍🍳 Alverja y Zanahoria picada • Picado Cilantro o perejil • Aceite
- 30 minutos
- 4 raciones
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Paella de Tres Carnes 🍗🥩🥖con Verduras

Arroz • aceite Girasol • grande de Cebolla larga picada • grande Cebolla Cabezona blanca picada • Cebolla Cabezona roja picada • Tomate rojo picado • Pimentón rojo y verde picado • Ajos grandes picados finamente • Achiote • Comino • Pasta de Tomate • Caldo de pollo •
- 60 minutos
- 10 raciones
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Lomo de Cerdo 🥩 a la Plancha

lomo de cerdo fresco • soperas aceite • Picado Perejil o Cilantro fresco • Sal
- 30 minutos
- 2 raciones
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Hamburguesas de Lentejas y Avena

lentejas (2 Tazas) • Avena en hojuela (1 Taza) • Cebolla Cabezona Rallada • Sal y Pimienta • Zanahoria rallada • soperas Agua • laurel • Perejil o Cilantro picado • grande de Aceite
- 45 minutos
- 4 raciones