Bawang merah dirajang • bawang putih dirajang • Daun bawang / daun pre dirajang • Lombok kecil dipotong • Bahan marinasi : • Kecap asin, raja rasa, garam, lada putih, dark soy sauce • Bahan cabe garam : • Garam, lada putih, kaldu jamur
Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri bakar • kunyit bakar • jahe • Sere dimemarkan • Daun salam • Lombok utuh • tomat (merah / hijau) • Lombok besar hijau / merah diiris • Air asam •
Bahan marinasi ayam • Paha fillet ayam • Kecap asin • Jahe 1 ruas jari diparut • Lada putih • Minyak wijen • Minyak bawang putih • Bahan minyak bawang putih : • bawang putih dirajang halus • Minyak wijen • Minyak • Bahan bubur : •
lulur dalam • Kecap manis • Kecap asin • Kecap inggris • Perasan jeruk lemon • Bawang putih • Daun bawang • Bahan tepung • Tepung gluten free ladang lima • Tepung beras • Tepung maizena • Bumbu ngohiong •