pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • zanahoria • brócoli • Gambones rojos • filete de ternera (o pollo) a tiras • fideos chinos (en mi caso Mercadona sabor pollo) • vino blanco • ajo • sal y pimienta
costillar • jengibre • y media chdas de ajo en polvo o 1 entero crudo • y media chdas de pimentón dulce • y media chdas perejil seco o dos ramas picadas de fresco • generoso de aceite de oliva • tercio de cerveza o vino blanco