VERONICA VICTORIO

harina • canela molida • bicarbonato de sodio • sal • aceite • huevos • azúcar • manzanas picadas • arándanos secos • nueces picadas

harina de trigo • huevos • mantequilla derretida • azúcar • nueces picadas • plátanos maduros • bicarbonato de sodio • sal • nuez molida

caracol de mar de 1 lb. con todo el líquido (cortar el caracol un poco en pedazos más pequeños) • ensalada de verdura vegall o la de su preferencia • mayonesa best food • chile chipotle adobados, para ajustar de picante • Media Crema Nestlé • sal

Atún Aleta Azul fresco • Salsa de Soja La Choy • Cebolla morada chica • baritas de Cilantro fresco • chiles Chiles serranos • Pepino • Limones su jugo • Galletas saladas

Cebolla chica • Chiles pasilla verde • Media crema Lala • Elote amarillo o 2 elotes frescos desgranados • Consomé de pollo granulado

tortillas de maíz • Aceite vegetal • puré de tomate • salsa del Pato • Crema agria la Suiza • Orégano • Pimienta • Consomé de pollo granulado • Queso cotija o fresco desmoronado

crema de coco Kalahua • jugo de piña • hielo picado o frappé • Tequila

Coco rallado • leche condensada La Lechera • leche evaporada el Clavel • Canela • Canela en polvo

Maizena sabor vainilla • leche evaporada el Clavel • azúcar • agua • Canela en polvo

leche evaporada clavel • leche condensada La Lechera • crema agria la Suiza • grenetina • agua • cóctel de frutas sin el almíbar

whole milk (about 1.4 liters) • rice (about 200 grams) • sweetened condensed milk (such as Nestlé, about 14 ounces/397 grams) • cinnamon stick • Ground cinnamon, to taste

Chiles Pasillas verdes • Queso Oaxaca • huevos • harina de trigo • tomates rojos • cebolla • Ajo • Caldo de Pollo • Sal y Pimienta • Aceite para freír

cooked chicken leg quarters, shredded • roasted California chiles, sliced into strips • onion, finely chopped • garlic clove • Mexican crema (about 250 grams) • corn tortillas • Roma tomatoes • corn kernels, drained • shredded Chihuahua cheese (about 300 grams) • Oil, salt, and pepper

harina de maíz maseca • harina de trigo • sal • chorizo de puerco • Papas blancas cortada en cuadritos pequeños • Lechuga picada • Crema agria o Media crema • Salsa picante • Frijoles refritos • Queso fresco

Tomates rojos • Chiles serranos • ajo • Cilantro verde • sal

algas • mango ataulfo en tiras • plátano en tiras • kiwi en tiras • Queso philadelphia • Arroz cocido para sushi • azúcar • vinagre de arroz • naranjas su jugo • limones su jugo • salsa Soya • ajonjolí tostado opcional •

harina el Rosal • cerveza Tecate roja (al tiempo) • manteca • clara de huevo (para el pay) • azúcar con canela en polvo (para las empanaditas) • Relleno para Empanadas o Pay: • piña en almíbar ó de (durazno, guayaba, mango, pera) • azúcar • maizena • jugo de piña ó de (durazno, guayaba,mango, pera)

carne de res molida • tocino • apio picado finamente • zanahoria grande rallada finamente • sopa para lasaña • salsa de tomate Ragú • cebolla picada finamente • aceite vegetal • crema Lala • queso mozzarella o Monterrey jack • Mantequilla para untar al refractario • sal y pimienta

gelatina sabor limón • gelatina sabor piña • gelatina sabor fresa • gelatina sabor uva • grenetina • leche evaporada el clavel • leche condensada La lechera • vainilla • agua

arrachera en tiras • cebolla en julianas • pimiento morrón amarillo • pimiento morrón verde • pimiento morrón rojo • sal y pimienta