李安娜💖

Tapai mentega, buang sumbunya • SKM putih • Mentega 1-2 sdm (saya pake blueband) • Gula 1-2 sdm (tergantung selera) • Tepung terigu • Biskuit cracker (merk sesuai selera)

air • sereh, geprek • pala, geprek • cengkeh • kapulaga, geprek • kayumanis • jahe, memarkan/geprek • daun jeruk, buang tulang • gula pasir (sesuai selera), sy pakai gula batu • kayu secang

air • gula merah • jahe (geprek) • kayu manis • sereh (geprek) • daun pandan, simpulkan • cengkeh • susu kental manis (sy skip)

bunga pepaya • teri medan (sy pakai teri biasa) • asam jawa • saus tiram • laos, geprek • garam • gula • kaldu jamur bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah •

genjer • tauco (sy pakai tauco asin homemade) • Cabe merah, iris • Cabe rawit merah, iris • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Tomat, potong kasar • daun salam • lengkuas, geprek • garam • kaldu jamur bubuk (atau secukupnya) • gula pasir (atau secukupnya)

semangka • Gula pasir • pewarna merah muda (sy ganti dgn sirup cocopandan secukupnya) • susu kental manis • air (untuk larutkan gula) • air (untuk blender semangka)

terong uk sedang (kurleb 300 gram total), potong2 sesuai selera • cabe merah keriting • cabe merah rawit • terasi bakar • bawang merah • bawang putih • tomat • gula merah • madu • garam • kaldu jamur bubuk (tambahan dari saya) • jeruk nipis (peras airnya)

ikan bawal hitam, uk 300 gram • Garam • Kunyit (sy pakai kunyit bubuk) • Tepung maezena • nanas uk kecil, potong dadu (pakai nanas madu) • tomat, belah 8 • air • bawang putih, cincang • bawang merah, iris • jahe, iris • paprika hijau, potong dadu • paprika merah, potong dadu •

tempe • bawang putih • garam (atau sesuai selera) • Kaldu jamur bubuk (tambahan dari saya) • Lada bubuk • telur • Tepung tapioka

Tahu Jepang, potong2 bulat • telur, kocok lepas • garam • lada bubuk • air • daun bawang, iris • udang, uk sedang (buang kotoran punggungnya) • Garam (untuk bumbui udang) • Lada bubuk (untuk bumbui udang) • Saos Tiram • kecap asin • Minyak Wijen •

daging sapi (daging has dalam) • bawang bombay, iris • paprika hijau, iris • saus tiram • kecap asin • Kecap manis • lada bubuk • garam • gula • air • bawang putih • Jahe

pare, iris setipis mungkin • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • tepung jagung (maezena) • tepung beras • tepung kunyit • tepung kari • telur • garam • gula • penyedap (kaldu jamur bubuk) • lada hitam •

fillet Salmon, cincang halus • keju cheddar, potong dadu kecil • Wortel Ukuran sedang, parut • bawang bombay, potong dadu kecil • bawang putih, cincang halus • telur • tepung maizena • tepung sagu (atau tapioka) • mayonaise • salted butter • gula pasir • lada bubuk •

paha ayam, potong • bunga kecombrang, iris • air asam jawa • Saos Tiram • Garam • Gula • Kaldu jamur bubuk • Garam • Kaldu jamur bubuk • Kunyit Bubuk • Lada bubuk • bawang merah •

zucchini (total 600gr) • telur, kocok lepas • tepung terigu • bawang bombay ukuran kecil, cincang • bawang putih, geprek lalu cincang kasar • keju cheddar, parut • wortel uk kecil (tambahan dari saya) • paprika bubuk • garam • Kaldu jamur bubuk • Lada bubuk

Daging ayam cincang • petai, cincang kasar • bawang merah • bawang putih • Daun Ketumbar, iris • cabe rawit merah, cincang • Cabe merah keriting, cincang • kecap Ikan • Gula pasir • Garam • Kaldu Bubuk (kaldu jamur bubuk) • merica bubuk •

Daging sapi berlemak, giling • kentang uk sedang • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, cincang kasar • Daun bawang, iris • Minyak wijen • saos tiram • kecap asin • Garam • Gula • Merica • tepung Maizena (Rose Brand) •

Kembang Turi • bawang merah, iris • bawang putih, iris • lengkuas, iris • Cabe rawit merah (sy pakai 3 buah) • cabe keriting merah (sy pakai 4 buah) • tomat, potong kasar • daun bawang, iris kasar • Garam • gula pasir • Kaldu jamur bubuk (penyedap)

Ayam kampung segar, pilih ukuran sedang • garam (untuk rendam ayam) • Garam • arak (optional) • Minyak wijen • bawang putih goreng • daun bawang/daun ketumbar, iris sesuai selera

akar teratai • Tepung Terigu • Tepung Beras • Ketumbar (sangrai, haluskan) • bawang putih (haluskan), sy pakai bubuk • garam • kaldu jamur bubuk • kunyit bubuk • air