品潔

eggplants • a can of spicy meat sauce • garlic • Japanese BBQ sauce • basil • sugar

馬鈴薯1-2顆 • 紅蘿蔔4分之1（配色 • 乾辣椒酌量 • 朝天椒1-2條 • 蒜頭2辦 • 花椒1T • 醬（蠔油、砂糖、鹽巴） • 糯米醋（一般也行

草蝦14P • 奶油4/1塊 • 蒜頭5辦

塊牛腱 • 條白蘿蔔 • 顆洋蔥 • 顆番茄 • T辣豆瓣醬 • 隻蔥 • 辦八角 • 半杯量米杯薄鹽醬油 • 少許鹽 • 白開水自行斟酌

大白蝦（草蝦、泰國蝦⋯ • 乾辣椒少許 • 豆瓣醬1湯匙 • 麻辣鍋醬包2湯匙 • 蒜末約2顆量 • 薑泥1小湯匙 • 米酒半瓶蓋 • 白胡椒粉少許