Tarkeshwari Bunkar

उड़द बरी • प्याज • कली लहसुन • टमाटर • हरीमिर्च • जीरा राई • दाने मैथी • हल्दी ,लालमिर्च, धनिया पाउडर • बेसन • हरा धनिया • गरम मसाला • नमक स्वाद अनुसार

ओट्स मसाला • बेसन • हरीमिर्च अदरक पेस्ट • नमक स्वादानुसार • दही • हल्दी • हरा धनिया • नारियल • करी पत्ती • जीरा राई

For Chole: • Chole • Onion • Garlic • Ginger • Tomato • Green chilli • salt • Khada garam masala • For Bhature • Maida • Salt •

आधा किलो भिंडी • मैजिक मसाला जीरा राई • बाकी सभी घर वाले मसाले। हल्दी मिर्च धनिया पाऊडर गरम मसाला नमक

आलू बंडे • एक कटोरी चना चोर गरम • हरीमिर्च • हराधनिया • कालानमक • मीठी चटनी (sauce) • टमाटर • प्याज • ककड़ी • मुरमुरा

कच्चा आम • प्याज • सूखी लालमिर्च -4 • सूखा धना 2-3 चम्मच • जीरा 1 चम्मच • नमक स्वादानुसार

बरबटी • प्याज • टमाटर • लहसुन • हरी मिर्च • अदरक • हरा धनिया • नमक, अमचूर • गरम मसाला

पाव गुड़ • सौंठ • लौंग • घी • और सभी ड्रायफूट