kwetiow rebus sebentar dan tiriskan • cesin cuci dan potong • udang cuci, potong beri garam lada • fish cake potong potong • daun bawang iris • bawang putih cincang • bawang merah potong dan goreng • garam, kecap manis dan penyedap rasa • Minyak
ayam • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit (q ganti kunyit bubuk) • jahe • garam • Minyak untuk menggoreng • Untuk kecap pedas: • cabe rawit dan bawang merah yg sudah dicuci • Lalu kasih kecap manis dan aduk • Pelengkap: •
ceker bebek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tomat • Pelengkap: • garam • penyedap rasa • nya gula merah • Minyak untuk menumis • Air