Ritu Singh

chopped bottle gourd • soaked chana dal (overnight) • mustard oil • whole cumin seeds • / dry red chilli • finely chopped onion • finely chopped tomatoes • ginger garlic paste • red chilli powder • turmeric powder • coriander powder • Salt •

urad dal • oil • cumin seeds • medium onion finely chopped • ginger garlic paste • ripe tomatoes • kashmiri red chilli powder • turmeric powder • coriander powder • garam masala powder • Salt • fresh cream •

all-purpose flour • powdered sugar • condensed milk • baking powder • vanilla essence • honey • butter • milk

all-purpose flour • oats flour • active dry yeast • milk • castor sugar • baking powder • salt • unsalted butter • vanilla essence • Oil for frying • dark chocolate finely chopped • fresh cream •

फूल फैट वाला दूध • चीनी • इलायची पाउडर • बादाम लंबाई में के हुए • काजू बारीक कटे हुए • केसर के धागे

कच्चे आम • सोडा वॉटर • काली मिर्च का पाउडर • इलायची का पाउडर • काला नमक • चीनी • नींबू पतले स्लाइस में कटे हुए • पुदीने की पत्तियां • थोड़े से आइस क्यूब

Makhani Gravy • ghee • bay leaf • cumin seeds • cinnamon stick • green cardamoms • cloves • chopped red tomatoes • sliced onion • fresh red or green chilli • turmeric powder • kashmiri red chilli powder •

all-purpose flour • ghee • salt • Water as required • grated mawa • powdered sugar • almonds coarsely powdered • cashew coarsely powdered • cardamom powder • sugar • Few thread of saffron • water •

चना दाल रात भर भिगोया हुआ • बारीक कटी हरी मिर्च • बारीक कटी हुई धनिया की पत्ती • कद्दूकस किया हुए अदरक • कश्मीरी लाल मिर्च का पाउडर • नमक • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • तेल तलने के लिए

सूजी • दही • बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च • बारीक कटा आलू • बारीक कटा प्याज • टमाटर बारीक कटा हुआ • कटा हुए धनिया • अदरक का पेस्ट • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • बेकिंग सोडा • हल्दी पाउडर • नमक स्वादानुसार •

Jaggery Sauce • jaggery • butter • fresh cream • water • Muffins • Dry ingredients • maida • baking powder • baking soda • cocoa powder • watermelon seeds •

मैदा • दही • पिसी हुई चीनी • वनीला एसेंस • रिफाइंड ऑयल • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • दूध • टूटी फ्रूटी • थोड़े से काजू और बादाम के कतरन

कुरकुरे • उबले, छिले और बारीक कटे हुए आलू • भून हुए मूंगफली के दाने • बारीक कटे हुए प्याज • बारीक कटे हुए टमाटर • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • नींबू का रस • काला नमक • चाट मसाला • बारीक कटी हुई धनिया की पत्ती • सेव • इमली की चटनी •

स्ट्रॉबेरी • ठंडा दूध • चीनी • स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम

ओरियो बिस्कुट • दूध • वनीला आइसक्रीम • चॉकलेट सॉस • चीनी

whole wheat flour • salted butter • brown sugar or as per taste • cardamom powder • chilled milk • baking soda • baking powder • icing sugar • corn syrup • milk • vanilla essence • Food colour of your choice

all-purpose flour • butter on room temperature • condensed milk • vanilla essence • Jam

almonds soaked overnight • ripe mango chopped • milkmaid • milk powder • milk

milk • fresh cream • gelatin powder • sugar • vanilla essence • fresh strawberries • water • sugar • gelatin powder

chocos • ripe bananas • ripe mango chopped • hung curd • honey • Few mint leaves • Some cherry • Chocolate syrup