Szekeres Lajosné Klári

Nagyon szeretek sütni, főzni,befőzni szenvedélyem a gasztronómia . Szeretem a kihívásokat rendszeresen részt veszek receptversenyeken. Három alkalommal kaptam meghívást a MTVA Család-.Barát élő adásába mint a receptverseny győztese ,hogy süssem illetve főzzem meg az általam beküldött receptet. De volt közös főzés Mautner Zsófival és Fördős Zével is szintén recepert verseny győztese ként. Rendszeresen jelennek receptjeim különböző recept füzetekben és szakácskönyvekben is.

6 Following 420 Followers

Edit Profile

Mentás görögdinnyés pohárkrém

mézes keksz • görögdinnye • cukrásztejszín • mentalevél • vaj
30 perc

6 adag
Málnás tejszínes túrós kindrer torta recept

korpás keksz • vaj • túró • porcukor • csom vaníliás cukor • cukrásztejszín • málna • balzsamecet • lapzselatin • kinder tejszelet
40 perc

12 adag
Eperhabos epres piskóta kocka

a piskótához: • a piskótához: • tojás • tojás • cukor • cukor • liszt • liszt • só • só • víz • víz •
45 perc

14 adag
Dupla meggyes piskóta

tojás • cukor • liszt • víz • magozott meggy • porcukor
45 perc

14 adag

6
Tejszínes pudingos csokoládé torta

egész tojás • liszt • holland kakaó • víz • vaj, vagy olaj • reszelt narancshéj • só • sütőpor • barna nádcukor • evővőkanál kristálycukor • a krémhez: • tej •
60 perc

8 adag
Tejszínes kókusztorta mini habcsokkol

tojás • liszt • holland kakaó • víz • vaj • reszelt narancshéj • só • sütőpor • barna nádcukor • kristálycukor • a krémhez: • tej •
60 perc

8 adag
Málnakrémes csokoládétorta marcipán tojásokkal ibolyával

tojás • cukor • cukrozatlan kakaópor • sütőpor • liszt • só • vaj • étcsokoládé • fagyasztott málna • cukor • vaníliás pudingpor • puha vaj vagy margarin •
70 perc

8 adag
Kókuszos narancsos csokis pohárkrém

cukor • vaj • tojás • langyos méz • sütőpor • tej • liszt • narancs reszelt héja • narancslé • A bevonathoz: • vaj • tej •
60 perc

8 adag
Mézes tejfölös szelet

dkgvaj • méz • dkgporcukor • tojás • kakaópor • dkgliszt • szódabikarbóna • fahéj • csipsó • mézes fűszerkeverék • csompudingpor • liszt •
60 perc

8 adag
Banános muffin csoki pasztillákkal tejszínhabbal díszítve

banán /érett/ • liszt • sütőpor • szódabikarbóna • cukor • csomvaníliás cukor • tojás • dlolaj/ vagy vaj/ 8 dkg/ • cukrász tejszín • étcsoki • étolaj • csoki pasztilla
40 perc

12 adag
Bakonyi gombaleves kolbásszal

HOZZÁVALÓK: • sárgarépa • fehérrépa • csiperkegomba fehér • vöröshagyma • fél zellergumó • zeller levél • tv paprika • koktélparadicsom • petrezselyemzöld • pirospaprika • só •
40 perc

4 adag

2
Mézes narancsos kókusz kocka

cukor • vaj • tojás • langyos méz • sütőpor • tej • liszt • narancs reszelt héja • narancslé • A bevonathoz: • vaj • tej •
50 perc

10 adag

1
Mézes tejfölös szelet

dkgvaj • ekméz • dkgporcukor • dbtojás • ekkakaópor • dkgliszt • tkszódabikarbóna • tkfahéj • csipsó • A KRÉMHEZ: • csom pudingpor • liszt •
60 perc

4 adag
FÜGÉS MINI PAVLOVA-TORTA

tojásfehérje • só • cukor • keményítő • almaecet • füge • cukrász tejszín • porcukor a szóráshoz
60 perc

4 adag
Nagyi szilvalekváros kiflije

liszt • margarin • cukor • só • tojássárgája • egész tojás • házi szilvalekvár • élesztő • étolaj • tej
70 perc

7 adag
Lecsó csirkemell csíkokkal és darum masni tésztával

csirkemell • tv paprika • kárpia paprika • birkaszarvú paprika • hegyes erős paprika • nagyobb paradicsom • zsír • olívaolaj • masni tészta • só • bors • pirospaprika
45 perc

4 adag
Cseresznye befőtt

HOZZÁVALÓK: • cseresznye • cukor • nátrium benzoát • kb. 8 db 720 ml befőttes üveg
1,20 perc

8 adag

1
Eper-bodzás torta

tojás • liszt • cukor • mascarpone • tejszín • joghurt • porcukor • vaníliás cukor • friss eper • cukor • porzselatin • bodzaszörp •
60 perc

8 adag
Tejszínes bébi spenótmártás rántott tökkel és patisszonnal

kicsi zsenge spárga tök • patisszon • só • bors • szerecsendió • bébi spenót • vaj • liszt • tejszín • tej • a panírozáshoz: • tojás •
30 perc

4 adag
Spenót tükörtojással

friss spenót • olívaolaj • liszt • tej • só • bors • csip szerecsendió • tojás • keményítő
20 perc

4 adag