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Soto Yanetsita

@sotoyanetsita01234

Cocino con amor para mis hijas, mi esposo y mi familia, Me Encantaa cocinar lo único que no me gusta son las quemadas que me doy, jejeje 😉.

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Soto Yanetsita

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Capirotada de Leche

Capirotada de leche

boiled whole milk (about 1.5 liters) • French rolls or crusty bread rolls (bolillos), unsalted • green tomatoes (tomatillos) • whole cloves • whole black peppercorns • onion • cinnamon • sweetened condensed milk • butter • raisins (about 30 grams) • almonds (about 30 grams) • walnuts (about 30 grams) •
- 30 to 40 minutes
- Serves 6 to 8 servings
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Sobras de pollo asado a la mexicana

aceite • pollo asado que te haya sobrado • chile jalapeño verde • jitomates rojos • cebolla cortada en julianas • papas
- 20 minutos
- 2 personas
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Pollo en jocoque con rajas, cebolla y elote

jocoque • pollo • pasillas • elotes • cebollas • agua • sal
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Agua de pitahaya

pitahayas maduras grandes • agua • azúcar grandes
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Chilaquiles rojos con cebolla y queso

tortillas • jitomates rojos 🍅 • aceite • sal • agua • ajo • Knorr Suiza • cebolla • queso fresco • cebolla
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Agua de maracuyá

maracuyá • agua • azúcar
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Sopes torteados de masa dulces

masa • sal • azúcar • bicarbonato • aceite
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Atole de duras

agua • tortillas duras • piloncillos • canela
- 25 minutos
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Mango verde enmielado

mangos verdes • agua • azúcar • piloncillos • canela
- 45 minutos.
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Chile de Tingüaraque

chile verde • sal • tingüaraques
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Camotes enmielados con piloncillo

camote • piloncillos • vara de canela • clavos de olor • agua
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Agua de carambolo

carambolo • agua • hielos • azúcar
- 10 minutos
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Verdolagas al vapor con mantequilla

verdolagas • agua • mantequilla • ajo • sal • jitomate • cebolla
- 15 minutos
- 4 Comensales
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Agua de pepino con limón y hierbabuena

agua • azúcar • limones • pepinos sin piel y en trozos • hierbabuena • hielo (opcional)
- 10 minutos
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Conserva de mango con piloncilo "3 ingredientes"

mango verde • piloncillos • azúcar • Agua
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Costilla de puerco en salsa de jitomate y tomate con nopales

pesos de costilla • Manteca o aceite • pesos de tomate verde • jitomates rojos • de cubito amarillo knorr • de cubito rojo knorr • ajos • pedacito de cebolla • Agua • Sal • chiles secos
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Como conservar el elote fresco y blando

elotes • cuchillo • bolsa
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Caldo de pollo a mi estilo con plátano

pollo a tu elección • agua • sal • zanahorias • papás • jitomate partido en 4 partes • cebolla • ajo • hierbabuena • orégano
- 30 minutos
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Maruchan con jitomate

maruchan • agua • jitomate pequeño • salsa valentina • sal
- 15 minutos
- 1 persona
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Licuado de Zarzamora

leche • zarzamoras congeladas • azúcar
- 15 minutos