hati sapi sudah di rebus (prohe) • brokoli (sayur) • tempe (prona) • Nasi putih (karbo) • minyak samin (lemak) • keju (lemak) • Bawang putih + daun salam (bumtik) • Air
Dada ayam • udang • putih telur ayam • daun bawang • bawang putih haluskan • garam • kecap ikan • air es • tepung sagu • tepung terigu • wortel parut (parutan keju)
ikan kembung banjar • Minyak untuk menggoreng • scht racik ikan goreng / ayam goreng • cabe merah • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • tomat • kencur • jahe • limo • Garam •
ikan Teri Medan, cuci aja ga usah rendem = ulek • bawang putih = ulek • tepung terigu • air • garam • royco • tepung sagu • telur utuh • Gula merah • air • ebi • asam jawa •