anna chairunnisa

@anna_chairunnisa

Kedaung, Ciputat, Tangerang Selatan

anak rantau dari Palembang yg sedang belajar masak untuk suami tersayang :)

6 Following 111 Followers

Edit Profile

Brulé Bomb KW

susu UHT / fresh milk • bawang bombay • bawang putih • terigu serbaguna • daging giling/daging asap • keju parut • mentega • cup/50g salted butter • merica • garam • telur • Tepung panir / tepung roti
1jam

22-24 biji
Sup jagung telur

jagung • telur • bawang putih halus • garam • gula • sagu dilarukan 2sdm air • air
30menit

6-7 porsi
Ayam tepung juicy

ayam • sasa ayam tepung • uht full cream • merica • garam
1 menit

3 porsi

1
Martabak gilas sayur

wortel sedang • kentang besar • seledri • daun bawang • terigu serbagun • margarine • garam • merica • telur • minyak sayur • Air dingin • bawang putih halus •
19-20 biji
Tekwan kejal getas tanpa pengawet

ikan kakap super giling • putih telur • garam • air putih • tapioka
15-20 porsi
Kulit martabak tanpa telur

terigu • minyak sayur • garam • Minyak untuk merendam • Air
7 jam

8 porsi
Tahu isi pedas kantin poltek

kecambah/toge • wortel ukuran sedang • bawang putih halus • bawang merah halus • cabe rawit hijau ulek halus(15-20biji) • terigu • merica • garam • tahu pong ukuran sedang • Air
10 biji
Roti kukus sederhana

roti tawar • keju parut • meises • Margarine
2-3 porsi
Bolu tape jadul empuk

telur • margarin • gula halus • tape singkong • terigu • baking powder • sp/ovalet • tepung maizena
1 jam

loyang 22cm
Butter cake hemat telur/ bolu kek jadul

telur • gula pasir • susu bubuk • baking powder • sp/ovalet • tepung terigu • mentega blueband • cocoa bubuk
loyang 22cm

1
Donat kentang empuk dan menul

terigu (saya pakai segitiga biru) • kuning telur • fermipan • gula • garam • margarin • kentang ukuran sedang • susu (saya pakai 2sdm susu bubuk dilarutkan di 80ml air) • Gula halus
Kolak Biji Salak

ubi kuning / cilembu • tapioka • santan karA • gula merah • gula pasir • garam • daun pandan ukuran sedang • maizena • Air
10-15 porsi
Rendang buncis wortel ati ampela

buncis • wortel (ukuran besar) • santan instan • ati ampela • gula • minyak sayur • air • cabe bubuk • cabe giling • bumbu giling rendang(beli di pasar tradisional 3rb) • daun salam
Gulai Daun Singkong

atau 1/2 ikat daun singkong • santan instant *saya pakai merek sasa • air • minyak goreng • bawang putih halus • bawang merah halus • garam • gula pasir • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • lengkuas di geprek • teri yg udh di belah
6-7 porsi
Pie susu sagu teflon rasa coklat keju hemat telur

uht coklat • air • margarin • terigu • SKM • gula pasir • telur • sagu • keju parut
8 potong
Pie susu sagu teflon

air • SKM • sagu • gula • terigu • air dingin • mentega • telur
8 potong
Pempek Dos adaan

sagu/tapioka • terigu • garam • daun sop/daun seledri • daun bawang • Air mendidih
10-16 biji

7
Sate Ikan Gabus khas Palembang

daging giling ikan gabus • sagu • merica • gula pasir • garam • santen kara • telur • daun bawang uk.sedang • kol • Daun pisang
Es kopi susu kecap bango

kopi hitam bubuk / kopi tubruk (saya pakai kopi semendo) • air mendidih • kental manis rasa susu/ susu kental manis • kecap bango • Es batu
1 porsi
Ayam goreng kaefci homemade

ayam • bungkus bumbu tepung ayam krispy premik*saya pakai merk sa2 • terigu serbaguna • garam • merica • cabe bubuk * opsional jika ingin sedikit pedas • Air • Minyak goreng