गेहूँ का आटा • कठहल के पीस • प्याज बारीक कटा हुआ • धनिया पत्ती कटा हुआ • हरी मिर्च कटी हुई • नमक • लाल मिर्च पावडर • जीरा पावडर • आमचुर पावडर • तेल या घी सेकने के लिए
गेहूँ के आटा • ताजी मेथी के पत्ते धोकर काटे हुए • अजवाइन • हरी मिर्च बारीक कटी हुुुई • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च • पानी आटा गुथने के लिए आवश्यकतानुसार • तेल या घी आवश्यकतानुसार