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人如其食

台灣台北市

討厭蔥薑蒜香菜芹菜韭菜的台灣人
我不挑食只是挑的東西外食太常出現
自己煮完全就是因為太多不敢吃的🤦🏻
食譜少肉多蔬調味清淡，請自行斟酌

也用來記錄外婆和媽媽的好手藝
看食譜難易度就知道哪個是我做的😆

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人如其食

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酸豆番茄義大利麵

鹽巴（煮麵水） • 橄欖油 • 牛番茄 • 義大利直麵 • 酸豆 • 蒜頭 • 巴西利粉 • 帕馬森起司
- 15分鐘
- 1人份
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氣炸雞塊（米紙雞胸肉版）

米紙 • 雞胸肉 • 橄欖油 • 米酒 • 鹽巴 • 白胡椒粉
- 20分鐘
- 1人份（8塊）
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鹽麴魩仔魚沙拉

結球萵苣 • 魩仔魚 • 鹽麴 • 羅勒葉
- 10分鐘
- 2人份
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氣炸香魚

香魚 • 竹籤 • 鹽 • 烘焙紙 • 檸檬（切片）
- 20分鐘
- 3尾
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沖繩塔可飯

沖繩塔可飯料理包 • 飯 • 蘿美生菜 • 牛番茄 • 焗烤起司絲 • 牛絞肉
- 10分鐘
- 1人份
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土耳其水波蛋（懶人免開火做法）

無糖優格 • 鹽 • 蒜頭 • 雞蛋 • 奶油 • 辣椒粉 • 紅椒粉
- 5分鐘
- 1人份
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高蛋白冰磚（芋仔冰口感）

乳清蛋白粉一包 • 無糖優格 • 牛奶
- 1小時
- 1人份
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櫛瓜煎餅

櫛瓜 • 鹽巴 • 雞蛋 • 麵粉
- 1人份
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溫拌鮪魚白菜

大白菜 • 水煮鮪魚一罐 • 無糖希臘優格 • 日式醬油 • 白芝麻 • 柴魚片 • 黑胡椒粉 • 辣油/辣椒醬
- 10分鐘
- 1人份
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酸豆鮪魚沙拉

酸豆 • 鮪魚罐頭（水煮） • 黑胡椒 • 橄欖油 • 綜合穀物
- 1人份
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氣炸芋泥芝麻球（嫩豆腐健康版）

芋泥 • 白芝麻 • 橄欖油（噴在表面的） • 糯米粉 • 嫩豆腐 • 砂糖 • 玄米油
- 45 分鐘
- 10顆
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芋泥鮪魚起司球（氣炸健康小點心）

芋泥 • 水煮鮪魚片 • 焗烤起司絲 • 原味高蛋白粉
- 20分鐘
- 5顆
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煎櫛瓜夾海鮮漿（花枝漿/蝦仁漿）

櫛瓜 • 海鮮漿
- 20分鐘
- 2人份
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蔬食年菜 - 松柏長青（涼拌大白菜豆乾）

大白菜梗 • 五香豆干 • 去皮花生 • 香菜 • 辣椒 • 白醋 • 香油 • 砂糖 • 鹽 • 辣油
- 3人份
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胡蘿蔔炒蛋

雞蛋 • 胡蘿蔔 • 蔥
- 15分鐘
- 4人份
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樹子燒鮭魚

鮭魚 • 樹子（含醬汁） • 薑 • 蔥 • 辣椒 • 醬油 • 米酒 • 水
- 10分鐘
- 4人份
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XO醬炒什錦海鮮

透抽 • 蝦子 • 大條櫛瓜 • 水果甜椒 • XO醬 • 醬油 • 薑
- 20分鐘
- 4人份
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蒜苗炒牛筋

蒜苗 • 辣椒 • 薑 • 牛筋 • 醬油 • 鹽 • 米酒
- 10分鐘
- 4人份
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簡易版剁椒魚頭

鰱魚頭 • 蔥（切蔥花） • 米酒 • 鹽 • 薑 • 白胡椒粉 • 蔥（切段） • 大辣椒 • 蒜（切小塊） • 子樂蒜蓉辣椒醬 • 醬油 • 蠔油 •
- 15分鐘
- 4人份
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清蒸臭豆腐

現成臭豆腐 • 冷凍毛豆 • 絞肉 • 蔥花 • 蒜蓉辣椒醬 • 醬油 • 豆豉 • 鹽巴 • 水
- 15分鐘
- 3人份