Hien Thanh

nấm tuyết khô • hạt sen tươi • táo đỏ khô • nấm mèo khô • phổ tai khô • Đường phèn • Lá dứa • Nước

trà dây hồng sâm, cỏ ngọt, hoa nhài, thiết quan âm, kim ngân • táo đỏ • bông cúc • hạt kỷ tử • ủ 900ml

cua đồng rửa sạch giã nhuyễn • khoai từ • rau muống • Muối • Hạt nêm • Hành tím

xương gà • bồ câu • hạt diêm mạch rửa sạch • cải trắng • sen • hạt sen tươi • đông trùng hạ thảo khô • Hành • ngò • Hạt nêm • muối • tiêu

bột mì số 13 • bột mì số 8 • đường • muối • men lạt • bơ • trứng gà • sữa tươi • nước • hộp phomai • trứng gà để quét mặt bánh • bơ để quét mặt

tôm sú bóc vỏ • heo xay • mọc • nấm kim châm • nước cốt chanh • lá rong biển • đầu hành lá băm • Hạt nêm • tiêu • nước tương • Bột chiên giòn

tôm sú • cá hồi • măng tây • nấm rơm • trứng gà • tàu hũ non • cải • su su • cà rốt • xương gà • Hạt nêm • muối •

rau má • dừa xiêm (chọn quả có cùi dẻo non) • Nước • Muối

tôm đất • nấm rơm • bánh canh • xương ống • cải • cà rốt • Hành, ngò • Hạt nêm, muối, nước mắm, đường

bao tử heo • dừa lấy nước • đường nâu • hoa hồi • thanh quế nhỏ • tỏi băm nhỏ • hành tím băm nhỏ • Hạt nêm • tiêu xay • ớt bột • Nước mắm • nước tương

bơ • bột mì số 11 • đường xay • trứng gà • bơ đậu phộng • bột nở • vanilla

bột mì số 13 • bột mì số 8 • đường • muối • men lạt • bơ • trứng gà • sữa tươi • nước • hộp phomai • trứng gà để quét mặt bánh • bơ để quét mặt bánh

Mi Quang noodles (about 200 grams) • tomatoes • king oyster mushroom • straw mushrooms (about 100 grams) • white beech mushrooms (about 50 grams) • brown beech mushrooms (about 50 grams) • dried shiitake mushrooms (about 50 grams) • firm tofu • dried yuba (about 100 grams) • Chopped green onion (white part only) • Baby greens, bean sprouts, assorted fresh herbs • Vegetarian fish sauce, vegetarian bouillon, salt, sugar, annatto oil, chili powder •

xương heo • sườn non heo • gạo tấm • gạo nếp • đậu xanh bể đôi

cua đồng xay • xương heo • cải trắng • cà rốt • su su • chả chiên cắt mỏng • chả cá chiên • tôm sú luộc chín, bóc vỏ • đậu hũ • thịt cuốn lá lốt • cà chua cắt múi cau • Hành tím băm nhỏ •

phi lê cá trắm • cá rô phi • Rau cải, thì là, tắc, gừng, bạc hà, ớt • Bột nghệ, hạt nêm, tiêu • Hành tím, tỏi, gừng • Bún

sò điệp • bào ngư • tôm càng • đông trùng hạ thảo khô • xương heo • cà rốt • bắp Mỹ • cải trắng • Lá bắp, râu bắp • nấm hương khô • trứng gà • nấm tuyết ngâm nở, tách nhỏ •

tôm khô • bắp Mỹ tẻ lấy hạt • hành lá • Hạt nêm • nước mắm • đường • bơ

cá bớp to • cà chua cắt múi cau • đậu bắp cắt mỏng • thơm xắt mỏng • bạc hà cắt mỏng • giá • ớt chuông cam cắt mỏng • Ngò gai, ngổ, ớt, me • Hành tím, tỏi • Muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

rổ ngọn bí • tỏi • Nước mắm, đường, tiêu