dira

@audiraa

Pangkal Pinang

Nulis resep disini biar nanti kalo lupa resep masakan bisa liat disini lagi wkwk :)

13 Following 61 Followers

Edit Profile

Rica rica tulang ayam (balungan)

tulang ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah • jahe • kecil kunyit • cabe rawit • kemiri • ketumbar • lengkuas (geprek) • sereh (geprek) • daun salam •
1
Tumis sosis dan kentang masak kecap

kentang potong dadu • sosis potong bulat • air • minyak goreng • bawang putih cincang • bawang bombay iris memanjang • kecap manis • kecap asin • lada bubuk • saus tiram • garam, kaldu bubuk
5
Pesmol ikan kembung

ikan kembung • jeruk nipis/lemon • cabe rawit iris2 • tomat, iris • lengkuas, digeprek • ketumbar bubuk • air asam jawa • garam, gula, kaldu bubuk • air • minyak goreng • bawang merah • bawang putih •
1
Tempe mendoan

tempe • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • baking powder • daun bawang, iris halus • bawang putih • garam, kaldu bubuk • ketumbar, saya pake bubuk • kunyit, saya pake bubuk • air • minyak goreng
Cah kangkung saori tiram

kangkung • bakso (opsional, kebetulan ada) • bawang bombay, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat, iris • cabe merah, iris • saori saus tiram • kaldu bubuk • lada bubuk
Ayam goreng crispy

Ayam • ayam dipotong sesuai selera • air jeruk nipis • bawang putih, haluskan • jahe, geprek • merica • Garam • Telur kocok lepas untuk pencelup • tepung terigu • tepung terigu • tepung maizena • kaldu ayam (optional) •
Telur bakso orek pedas

telur, digoreng orek • bakso sapi • daun jeruk, potong tengahnya • Cabe rawit diiris (sesuai selera) • Garam, gula, kaldu jamur • Air • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting, jangan terlalu halus
Sup sayur bening

kentang, potong kotak • wortel, iris • kol, potong • bawang putih, geprek • daun bawang, iris • seledri, iris • garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk • air • minyak
3
Ikan kembung asem pedas

ikan kembung • minyak goreng • daun jeruk potong tengahnya • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • cabe rawit • cabe hijau keriting • cabe merah keriting •
3
Ayam bumbu bali

ayam • daun jeruk • daun salam • kecap manis • lada bubuk • minyak • Secukunya gula • garam • air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) •
Sawi gulung isi ayam + kuah pedas

sawi putih • daging ayam + kulit • wortel • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • saus tiram • tepung tapioka • garam • kaldu ayam • garam • gula dan lada •
3
Tahu gejrot

tahu pong • gula merah • kecap manis • garam • asam jawa • air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau
Indomie goreng nyemek

indomie goreng • telur ayam • tomat, iris • bawang bombay, iris • sawi atau sayuran lain • minyak dan margarin • bakso sapi, belah 2 • kecap manis, saos tiram, lada bubuk, dan garam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera)
Pisang goreng keju crispy

pisang • tepung terigu • tepung maizena • tepung beras • baking powder • vanilli bubuk • garam halus • gula pasir • SKM • keju cheddar, parut • tepung roti • air •
Sambel soto

cabe rawit merah • tomat besar • bawang putih • kaldu bubuk • garam • air untuk merebus • minyak
Soto ayam Lamongan

ayam bagian dada • daun jeruk • sereh digeprek • lengkuas digeprek • daun bawang iris2 • air • kaldu bubuk • garam • minyak • bawang putih • bawang merah • jahe •
2
Capcay sayur kuah

wortel • brokoli • buncis • kembang kol • sawi hijau • bakso belah jadi 2 • bawang putih • bawang bombay • gula pasir • merica bubuk • kaldu jamur • air •
Semur ayam kentang pedas

ayam bersihkn n potong sesuai selera, beri garam n jeruknipis • kentang sedang, kupas dan potong2 • daun bawang, potong serong • tomat, potong2 • gula merah • ketumbar bubuk • gula pasir • kecap manis • lada bubuk • sdtg pala bubuk • air • garam dan kaldu bubuk •
1
Kembung kuah bumbu bali

ikan kembung, cuci bersih, marinasi garam dan jeruk nipis • air untuk kuah • garam, gula merah, kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe merah besar • jinten • serai digeprek • butih cengkeh • tomat poting kecil2 •
Sambel goreng tomat

cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat merah • bawang merah • bawang putih • garam • gula merah • kaldu bubuk