sertés vagy csirke hús tetszés szerint • hagyma • Só • Bors • Ételízesítő • Pirospaprika • currys ketchup mert imádom • Liszt • tojás • Annyi víz amennyit felvesz a tészta mind a nokedli olyan tésztát kell kapjunk • füssli tészta
közepes méretű tojásfehérje • átszitált porcukor • só (a sótól a mézeskalács máz fehér marad még hetek után is) • citromlé (ettől lesz fényes a máz) • étkezési keményítő (hogy biztosra menjünk)