Rina (Ummi Kayra Faraz)

@kayrafaraz

Medan, Sumatera Utara

Memasak adalah salah satu tanda cinta kita buat keluarga

165 Following 402 Followers

Edit Profile

Capcay Bakso

bakso ayam • wortel • buncis • jagung muda • sawi putih • bawang merah,iris • Saus tiram • Garam • Gula • Air • Bumbu halus : • bawang merah •
30 menit

6 orang
Semur Ati Ayam dan kentang

ati ayam • kentang • Bawang bombay • Daun salam • Sere • Kecap manis • Garam • Merica • Gula merah • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah •
1 jam

2 orang
Selai coklat homemade

coklat bubuk • tepung terigu • susu bubuk (milo) • gula pasir • susu kental manis coklat • air • mentega
Ikan Bawal Goreng

ikan bawal 500 gram • Bumbu marinasi : • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar • garam
30 menit

2 orang

1
Rendang daging

daging sapi • Sere • Daun salam • Daun jeruk • Kelapa 3 buah, jadikan santan • Kapulaga • Cengkeh • lawang • Kayu manis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
2 jam

15 orang
Kalio Daging Sapi Kentang

Daging sapi • Kentang • Santan kara • garam • gula • Daun jeruk • Daun salam • Sere • Bumbu halus : • bawang merah • cabe merah • bawang putih •
60 menit

4 orang

1
Pentol ayam

fillet dada dan paha ayam • garam • gula pasir • kaldu ayam • merica bubuk • baking powder • telur (ambil putihnya) • bawang putih mentah • bawang putih goreng • bawang merah goreng • tepung tapioka • air es batu •
60 menit

10 orang
Roti isi coklat dan keju

Bahan roux : • terigu cakra • air • Bahan biang : • gula pasir • susu hangat • ragi instan • Bahan roti : • terigu cakra • gula pasir • telur • susu cair hangat •
2 jam

7 orang
Kepah Tumis Saus Tiram

kepah kupas • Jahe 1 ruas,iris • saus tiram • garam • gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe caplak • Lengkuas • Kunyit
30 menit

6 orang
Gulai ayam khas padang

ayam • daun kunyit • daun jeruk • sere,geprek • gula merah • asam jawa • cengkeh • kayu manis • santan • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
60 menit

4-5 orang
Soto babat hati kambing

campuran babat,hati • wortel • sere • daun pre • daun sop • cengkeh • bunga lawang • kapulaga • Santan encer dan kental dari 1 buah kelapa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
60 menit

4-6 orang
Sambal Teri Kacang Tempe

tempe • kacang tanah • teri nasi • sere • lengkuas • asam jawa, dilarutkan di 50 ml air • cabe hijau iris serong • garam • kaldu jamur • gula merah • kecap • Bumbu halus : •
60 menit

8 orang

1
Sayur bening wortel,buncis,kembang kol

Bahan sayur : • kembang kol • wortel • buncis • daun pre • Kuah kaldu : • Kepala udang dari 1/2 kg udang • Bawang putih • Air • garam,gula,lada
45 menit

4 orang
Mie lidi goreng

mie lidi • daun pre • kol • Garam • Kaldu jamur • Lada • Kecap • Minyak • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit •
1 jam

4 orang
Sambalado Terong Teri

terong ungu • teri nasi • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Minyak secukupnya untuk menumis • Garam • Gula • Kaldu jamur
Sambal Bawang

garam bawang merah • cabe merah • Cabe rawit • Terasi • Garam • Gula
40 menit

10 orang
Fettuccini Creamy

Fettuccini, • Susu cair • Bakso,13 buah diiris • Bawang putih 3 siung dichop • Oregano • Keju, 80 gram diparut • Lada • Pala, 1/4 butir tumbuk • Garam • Minyak 1 sdm untuk merebus Fettuccini, dan untuk menumis
35 menit

4 orang
Nuget ayam frozen

daging ayam (saya pakai paha ayam, lalu saya chopper) • terigu • tapioka • telur • wortel parut • bawah putih parut • bawang bombay, iris • keju cheddar diparut • Garam,gula, kaldu jamur dan lada bubuk • Pelapis : • Tepung panir • Tepung terigu dicairkan dengan air
1 jam 30 menit

2 orang
Rujak Timun Jepang

timun jepang • Bumbu rujak, terlampir
30 menit

3 orang
Oseng kacang koro udang asin

kacang koro • Udang asin • bawang merah, iris • bawang putih,iris • cabe hijau,iris
30 menit

2 orang