أم شرف

فخاد الدجاج • زيتون اخضر • بصل • طماطم • البطاطا • قرفة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • فلفل أحمر • زيت • طماطم مصبرة • سكنجبير • معدنوس (بقدونس).الزعفران

شوفلور (قرنبيط) • طماطم • بصل • ثوم • معدنوس (بقدونس) • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • فلفل احمر • طماطم مصبرة • جبن مبشور

زيت نتاع لمناد • زبدة ذائبة • كاوكاو محمص ومرحي • سكر ڨلاصي • الجنجلان • قرفة • مغرف فانيلا • ملح • الفرينة (طحين)

ماء دافئ • حليب دافئ • سكر • زيت • ملح • ونصف خميرة الخبز • مغرف صغيرة خمارة • الفرينة (طحين) • بيض • منافع • جنجلان • 2 صفار البيض

chicken (about 1 kg) • medium-grain couscous (about 1 kg) • soaked chickpeas (about 150 grams) • large cup raisins (about 150 grams) • onion • tomato • Salt to taste • Saffron • Black pepper • Turmeric • Ginger • Tomato paste •

سمك سردين • رز • بصل • طماطم صغيرة • بطاطا • معدنوس (بقدونس) مقطع • سنينات كبار ثوم • ملح • فلفل اسود • زعفران • فلفل احمر • زيت •

فرينة • سميد رطب • شوية ملح • زبدة • زيت • ماء دافئ

غرافي كبار فرينة • خميرة الخبز • الملح • زيت • ماء دافئ

كبويا • بقدونس • سننات ثوم • ملح • فلفل اسود • طماطم مصبرة • بصل صغيرة • طماطم صغيرة • فلفل حار • زيت

لحم بقري • بصل كبار • زبيب • طماطم صغيرة • زيت • ملح • زعفران • فلفل اسود • قرفة • طماطم مصبرة • كركب

كرنب (ملفوف) • رز • لحم مفروم • ملح • فلفل اسود • بقدونس مقطع • زيت • بصل صغيرة • سنينة ثوم • فرماج (جبنة)

بيض • ياغوت طبيعي • سكر • زيت • خمارة • بشور الليمون أو البرتقال • فرينة (طحين او دقيق) • كاكاو • للتزيين قابسة شوكولاته سوداء + • ياغوت طبيعي • قابسة ڨوفريط

بطاطا كبار • بيض • زبدة • كفتة • طماطم كبيره • سنينة ثوم • ملح • وفلفل اسود • زيت • بصل صغيرة

لحم بقري • بصل • طماطم • نتاع خرشوف (ارضي شوكي) • زيت.ملح • زعفران • فلفل أسود • فلفل احمر • طماطم مصبرة

لحم بقري • غرفية زيتون اخضر • بطاطا • زرودية (جزر) • بصل صغيرة • طماطم صغيرة • ملح • زعفران • زيت • فلفل اسود • طماطم مصبرة • بقدونس •

حليب • بركوكس • نتاع الشاي جلبان • ملح

غرفية رز • 2كسان جلبان • ورقةرند • 4اجنحة الدجاج • ملح • فلفل اسود • زعفران • طماطم مصبرة • حبة بصل صغيرة • حبة طماطم • زيت • ابدء على بركة الله

بيض • كاس ونصف سكر • كاس ونصف زيت • كاس ونصف حليب • كاس مايزينة • كاستينفرينة (طحين او دقيق) • 2خمارة • 1لفاني • قابسة شوكولاته اسود • قوطي ياغوت دانيت • شوية لوز مطحون

غرافي فرينة (طحين او دقيق) • 3مغارف كبار خميرة الخبز • الملح • ماء دافئ • زيت, للقلي

كسكس متوسط • 3كابويا • 3حبات جزر • حمص • لحم دجاج • كرافس صغيرة • زيت • حبة بصل • حبةطماطم • فلفل اسود • كركم • طماطم مصبرة •