Rukmani S Bala

தக்காளி - 1 • புளி - லெமென் அளவு • ரசம் போடி - 1 ஸ்பூன் • மிளகு ஜீரக போடி - 1 ஸ்பூன் • நெய் - 1 ஸ்பூன் • கடுகு - 1 ஸ்பூன் • மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன் • பெருங்காயம் - 1/2 ஸ்பூன் • கருவேப்பிலை - சிறிது • கொத்தமல்லி - சிறிது • உப்பு - தேவையான அளவு

For Pongal : • Raw Rice • Moong Dhal/Paasi Parupu • Ginger chopped • Hing/Asafoetida • Black Pepper Corns • pepper powder • ghee • jeera/cumin seeds • Milk • Few Cashew Nuts • Curry Leaves Little •

Pulao Ingredients: • Basmati Rice • peas • coconut milk • onion chopped finely • Garlic pods chopped finely • Green Chillies • Bay leaves • Jeera/Cumin Seeds • Cloves • Ghee • Salt •