fillet dada ayam • roti tawar gandum (roti tawar biasa) • selada romain, belah dua, potong 5 cm • keju parmesan parut • boiled eggs • garam dan lada bubuk secukupnya • minyak zaitun secukupnya • siung bawang putih, cincang kasar • minyak zaitun • lembar ikan asin anchovy (jika tidak tersedia, bisa gunakan beef bacon. cincang kasar, tumis dengan 1 sdm minyak zaitun)