Ruskiah Suryadi

@cook_15898243

145 Following 214 Followers

Edit Profile

Kue jintan

tepung terigu • telur • gula halus • garam • mentega di cairkan • jintan hitam • santan kara • Minyak untuk menggoreng
1 jam

1,5 kg
Keciput tanpa santan

tepung ketan • telur • gulpas • air kapur siri • garam, 1 sdm tbm • mentega • Wijen secukupx untuk baluran • Minyak untuk menggoreng
1 kg
Kue gambung

gula pasir • air kelapa • minyak sayur • terigu • Panili,baking pawder,soda kue secukupx • Unti kelapa untuk isian • Telur atau sesuai selerah
Bolu cukke'

telur • gula(kl mau pake gula merah di sisir dulu) • terigu • minyak sayur • skm • Garam,vanili,soda secukupx
15-20 mnt

50 biji

3
Roti goreng isi kacang ijo

terigu • gula halus,boleh di kurangi • mentega • fernipan • telur
25_30 biji
Kacang telur renyah

kacang tanah yg kering dan bersih • kuning+1putih telur(2 yg di buang putihx) • gula halus • garam halus • bawang putih yg di haluskan • terigu(biasax tdk habis) • Minyak untuk menggoreng
untuk 1 kg
Opak home made

ubi kayu atau singkong di parut • tepung tapioka • garam • penyedap
porsi banyak
Bolu peca' dari putih telur

putih telur(4tlr sisax putih tlr) • gula merah • Panili bubuk • terigu sangrai • tepung beras • gula merah(untuk celupan) • Spekuk sckpx • air
30 iris

1
Telur gabus simpel

tepung tapioka(kanji) • telur • royco ayam • keju(boleh di tambah) • margarin • Minyak untuk menggoreng
1
Akar kelapa

tepung ketan • gula halus • telur • santan(secukupx) • wijen • Minyak untuk menggoreng
2
Pastel mini isi kacang

Untuk kulit • tepung terigu • margarin • Air • Untuk isian • kacang tanah • gula pasir
Kacang kentaki

kacang tanah yg bersih dan kering • telur • royco ayam • gula halus • tp ketan • bawang putih halus • Minyak untuk menggoreng
2
Abon telur

telur • masako,sedikit merica bubuk • tepung beras • air • Minyak untuk menggoreng
1/4 kg abon
Dadar gulung labu

kelapa setengah tua • gula merah • Panili • air • terigu • labu kuning yg telah di kukus • telur • Pasta coklat • garam • air • Margarin untuk olesan
25 biji

1
Panada isi bihun

bihun/lassa • wartel • daun bawang • bawang putih halus,garam dan penyedap • terigu • telur • ragi instan • santan
45 biji
Mie ayam rumahan

Untuk bahan mie • terigu • Air kapur sirih sckp • telur ayam • Garam seckp • ayam potong menurut selerah • daun sawi • Daun bawang sckp • Bumbu:bawang putih,merica,jahe • Kecap manis,jeruk nipis
30 mnt dari mie

10 porsi
Kacang Atom(kacang telur dari tp ketan)

kacang tanah kering • Untuk adonan lem • air • gula pasir • royco ayam • baking powder • tepung ketan
2
Cucur rasa wijen

tepung beras biasa(dari 1 ltr beras yg di rendam semalaman • gula merah • Wijen secukupx
1
Bolu tape rasa coklat

gula pasir • tape singkong yg sdh di haluskan • terigu • telur • margarin cair • Skm coklat,kismis coklat • Panili bubuk,pasta coklat dan bp dan sp
Sarikaya jagung manis

sari jagung manis yg di blender(4 buah) • santan kental • tp maizena • tp beras • gula pasir(boleh di tambah) • telur,garam secukupx