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Daniela Go

Salamanca Guanajuato

Recién descubrí un amor a la cocina que no comprendía ❤ APRENDIENDO 🍛🍽

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Daniela Go

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Tortitas de Chori-papa

papas grandes • chorizo • Mantequilla • Sal • huevo • Pan molido
- 10 Tortitas
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Calabacitas a la poblana 🤤

chiles poblanos • calabazas grandes • cebolla al gusto • ajo • Chile serrano • Sal • Pimienta
- 40 minutos
- 2 porciones
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Tortitas de carne molida

Cebolla • Ajo • Chile serrano • Jitomate (grande) • Huevo • Carne molida (mitad de res, mitad de puerco)
- 8 tortitas
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Hamburguesas de calabaza, zanahoria y queso

zanahoria grande • calabacita grande • Queso manchego rallado • huevo • Pan molido • Sal • Pimienta
- 40 minutos
- 6 tortitas
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Rollitos de carne de res, c/ queso y calabacitas

Milanesa de res • Queso manchego • Calabacitas • Sal • Pimienta • Ajo en polvo
- 30 min
- 2 personas
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Croquetas de carne molida rellenas de queso philadelphia

Carne molida • Pan molido • Zanahorias • chile chipotle • Crema ácida • Mostaza • Mayonesa • huevo • Ajo • Sal • Pimienta
- 40 minutos
- 13 croquetas
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Pollo con calabazas salteadas

calabacitas • cebolla al gusto • pechugas de pollo • Salsa de soya • Sal y pimienta
- 30 min
- 2 personas
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Albóndigas enchipotladas

jitomates • Carne molida de res • cebolla al gusto • Pan molido • ajo • chica de chipotles • Calabaza
- 1 hora
- 2 personas
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Atún guisado con papas

Atún en aceite • Papas chicas o 1 papa mediana • Chiles serrano • Jitomate • Cebolla • Ajo • Sal y pimienta negra
- 40 minutos
- 1 persona
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Papas con chorizo y rajas de chile serrano

papas chicas • chorizo • cebolla • chiles serranos grandes • ajo • sal • pimienta
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Bocoles veracruzanos

masa de maíz (yo la compré en la tortillería) • manteca de cerdo • mantequilla • bicarbonato de sodio • harina Blanca de trigo • sal • huevos • tomates verdes • Ajo • Sal • Chiles serranos • papá mediana •
- 1 hora.
- 15 bocoles
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Jugo verde para desintoxicar y desinflamar

lechuga • pepinos grandes • chayotes crudos • limón
- 10 minutos
- 2 raciones
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Calabacitas con crema y queso

calabacitas grandes • jitomates • chiles serranos • cebolla • ajo • Elotes cocidos o de • Crema • Queso asadero o manchego
- 40 min.
- 4 platos