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Mily Silva

Me gusta cocinar con mi esposo y mi hijo! Cocinar platillos ricos para compartir en familia y pasar un tiempo agradable. Espero les gusten nuestras recetas, compartan sus fotos!

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Mily Silva

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Summer veggies

berenjena grande • pimiento morrón amarillo grande • pimiento morrón rojo grande • cebolla grande • calabacita grande • Aceite de canola • Sal • Pimienta
- 3-5 raciones
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Trompo de Carne al Pastor

Bistec de lomo de puerco • Achiote • Vinagre de manzana • Sal • Pimienta • Piña • Cebollita cambray
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Apple Compote/ Compota de manzana

Manzanas • azúcar • tapioca • canela en polvo • agua
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Pay de Calabaza

Para la base: • harina • mantequilla • Sal • Para el relleno: • calabaza mediana • leche evaporada • leche condensada • cafetera de maicena • azúcar morena • Nuez moscada molida • Canela molida •
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Eggs with Chorizo

Huevos con chorizo

eggs • chorizo sausages • oil • Black pepper • Salt, to taste
- 20-30 min
- Serves 4-5 servings
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Ensalada de espinacas y fruta

Espinacas • Melón • Arándanos • Queso de cabra • miel • mostaza Dijon • limón (jugo) • Aceite de oliva extra virgen
- 3 raciones
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Enchiladas suizas

pechuga de pollo • queso crema • tortillas • Aceite para freir • Tomatillo verde (400 gr) • Chiles Serranos (24 gr) • Cebolla (150 gr) • Ajo (8 gr) • Cilantro (20 gr) • Queso suizo rallado o en rebanadas (250 gr) • Crema Ácida (250 ml) si gustan • Pimienta •
- 60 minutos
- 4 raciones
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Marinado Picante

puño Chiltepín seco • Tocino • Vinagre blanco • Agua • Salsa inglesa • cebolla mediana • ajo
- 20 min
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Marinado de Naranja

Jugo de naranja • Salsa inglesa • Ajo • Sal • Pimienta
- 5 minutos
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Lentejas mexicanas

Lentejas • tocino • jamón • salchicha • chorizo • tomate • chile guajillo • cebolla • ajo • sal
- 75 minutos
- 6 raciones