Ghina Puteri's header image

Ghina Puteri

Mamak muda beranak 3, yg hobi nya makan dan masak 😂

164 Following 217 Followers

Nasi Goreng Minyak Wijen

nasi • sosis • bawang bombay • bawang putih • telur • lada bubuk • daun bawang • kecap asin • kecap manis • minyak wijen Lee Kum Kee • saos tiram • saos tomat •
1 jam

3 orang

1
Kacang Goreng Bawang

kacang tanah kupas • air • santan instant @65ml • bawang putih, iris goreng • daun jeruk, iris goreng • kaldu ayam bubuk • bawang putih • garam
2 jam

10 orang
Gulai Ayam

ayam, potong 10 • daun kunyit • daun jeruk • sereh, geprek • santan cair • Garam • Penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe keriting • jinten •
2 jam

5 orang

1
Kastangle

terigu kunci (sangrai) • maizena • susu bubuk • margarin • butter • kuning telur • gula pasir • garam • vanila bubuk • / 1 blok cheddar parut • kuning telur • minyak goreng bersih •
2 jam

10 orang
Sate Ayam

ayam fillet (campur dada dan paha) • ketumbar bubuk • santan instan • kaldu ayam bubuk • garam • bawang putih halus • Kecap manis • kacang tanah, goreng • cabe merah • bawang putih • bawang merah • kencur •
2 jam

5 orang
Asinan Buah

nanas • timun • kedondong • mangga muda • cabe merah • cabe rawit merah • terasi bakar • asam matang • garam • cuka • gula pasir • air panas •
1 jam

8 orang
Oseng Paru Sapi

paru sapi • daun salam • daun jeruk • Gula, garam • Setngah potong bombay • bawang merah • bawang putih • rawit merah • cabe merah • lengkuas geprek • air • bawang putih •
1 jam 30 menit

5 orang
Sop Ayam

sayur sop mentah (saya beli 5rban) • paha ayam fillet • air • kaldu ayam bubuk • lada bubuk • garam • gula • kapulaga • cengkeh • bunga peka • jahe geprek • pala bubuk •
1 jam

5 orang
Pizza Sosis Keju

tepung terigu (cakra) • ragi • telur • air • mentega/butter • oregano (boleh di skip ya) • bombay • bawang putih • lada bubuk • sosis kanzler • Saos tomat • Keju quickmelt •
1 jam 30 menit

5 orang
Dendeng Balado

daging sapi beku • kentang • garam • gula pasir • kaldu sapi bubuk • jahe, geprek • cabe merah • cabe rawit merah • tomat • bawang merah • bawang putih
1 jam 30 menit

5 orang
Sambal Bawang

bawang putih • bawang merah • cabe merah • rawit merah • penyedap rasa • garam • gula pasir • Minyak goreng
30 menit

5 orang
Bakwan

wortel • kol • toge • daun bawang • seledri • terigu • tapioka • telur • Kaldu bubuk • Garam • Lada bubuk • air •
1 jam

5 orang
Dimsum Kulit Pangsit

udang kupas • paha ayam fillet • telur (putihnya saja) • daun bawang • tapioka • bawang putih • saus tiram • kecap asin • garam • kaldu ayam bubuk • lada bubuk • gula pasir •
1 jam 30 menit

35 pcs
Cirambay

tapioka • terigu • air mendidih • lada bubuk • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • garam • Chili Oil • bubuk cabe (optional) • kaldu ayam • Kecap manis (optional)
1 jam

5 orang

1
Lava Toast Cheese

roti tawar • keju oles • gula pasir • susu uht cair • telur • Ceres • Margarin
30 menit

1 orang
Rawon Nasi Campur

daging sapi sandung lamur • daun jeruk • serai • air asam jawa • garam • gula pasir • Kaldu sapi bubuk • air • bawang putih • bawang merah • keluak • kemiri, sangrai •
1 jam 30 menit

8 porsi
Tahu Bakso Sayur (tabaso)

fillet paha ayam • sagu/tapioka • telur • wortel (parut) • daun bawang (iris) • garam • kaldu sapi bubuk • baking powder • tahu coklat segitiga • bawang merah iris (goreng) • bawang putih iris (goreng) • lada bubuk •
1 jam 30 menit

5 orang
Bubur Sumsum

tepung beras • air • santan instan @65ml • daun pandan • garam • gula merah • gula pasir • daun pandan • air • maizena + 50ml air
30 menit

5 orang
Gulai Nangka Krecek

nangka muda • kacang panjang • kol putih • besar krecek (kerupuk kulit) • santan kental • santan encer • minyak goreng utk menumis • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • lengkuas geprek •
Bolu Ubi Ungu Kukus

ubi ungu kukus (yg sudah dihaluskan) • tepung terigu • gula pasir • telur • scht santan instant • vanili bubuk • minyak goreng bersih • baking powder • ubi ungu kukus (yg sudah dihaluskan) • susu kental manis putih • Keju cheddar parut
4