Reena Vyas

પેકેટ oreo બિસ્કીટ • કન્ડેન્સ્ડ દૂધ • સફેદ ચોકલેટનો

ઘી (વરાળ વગરનું માખણ) • ગાજર છિનેલુ • બીટરૂટ છિનેલુ • મિલી સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત દૂધ • કન્ડેન્સ્ડ દૂધ • અડધો કપ ખાંડ (તમારા સ્વાદ મુજબ) • એલચી પાવડર • તૂટેલા કાજુ- થોડા જ (6-6 નાના નાના ટુકડા થઈ ગયા) • નાળિયેર પાવડર

Dressing: • sesame oil • honey • cumin powder • pepper powder • vinegar • salad: • large carrot, cut into Julianne • red cabbage, shredded • small onion, grated • peanuts, roasted (with masala)

તાજી મેથીના પાન (મેથીના પાન) • બાફેલા લીલા વટાણા (તમે ફ્રોઝન પણ વાપરી શકો છો) • Fresh કપ ફ્રેશ ક્રીમ (મલાઈ) • સ્વાદ માટે મીઠું • ખાંડ • ઘી અથવા માખણ • હળદર પાવડર (વૈકલ્પિક) • સુકા મસાલા પાવડર: • એલચી • લવિંગ • નાની તજની લાકડી • મરીના દાણા •

બર્ગર બન્સ • લીલી ધાણાની ચટણી • ચોલે મસાલા પેટી ની • મોટો ટમેટા • મોટી ડુંગળી • અડધો કપ લટકાવેલ દહીં • મીઠું

wheat flour • salt • oil • wheat flour for rolling • potato boiled and mashed • Red chilli powder • Garam masala • chopped coriander leaves • sugar(optional) • lemon juice • toovar dal (split pigeon peas) boiled and grind • turmeric powder •

મોટી લીલી કાકડી • ખાંડ • લીંબુનો રસ • કેટલાક ફુદીના ના પાન • પથ્થર મીઠું અથવા કાળો મીઠું • મિલી સોડા પાણી • કેટલાક આઇસ ક્યુબ

મધ્યમ ડુંગળી, કાપો • લસણની પેસ્ટ, • સીલરી દાંડીઓ • મોટી ગાજર, • અડધો કપ લીલો વટાણા, બાફેલી • કાપેલા ટામેટાં • વનસ્પતિ સ્ટોક • મિક્સ બીન, આખી રાત પલાલી ને બાફેલા • કેપ્સિકમ કાપેલા • ટમેટા કેચઅપ • લાલ મરચું પાવડર

rice small short grain • chickpea lentils • sour curd • green spicy chillies • ginger • salt • turmeric powder • garlic minced (optional) • fruit salt(eno) or ½ tbsp citric acid or ½ tbsp baking soda

Whole wheat flour • Gram flour (besan or chickpea flour) • Grated bottle gourd (lauki or dudhi) • Fenugreek leaves (optional) • Sesame oil • Green chilli paste • Ginger paste • Garlic paste • Turmeric powder • Red chilli powder • Coriander powder • Salt •

whole moong • finely chopped tomatoes • water • green chilli finely chopped • ginger piece grated • oil • mustard seeds • cumin seeds • asafoetida • turmeric powder • red chilli powder • coriander powder •

રિફાઇન્ડ લોટ • ખાંડ • ઘી • અડધા કપ ડાર્ક ચોકલેટ • બદામના ટુકડા • પિસ્તા ટુકડા • તળવા માટે તેલ

મેક્સીકન રાંધેલા ચોખા • લીલી કેપ્સિકમ • ચીઝના • સાલસા માટે: • ટામેટાં, જીના કપેલા • Cap કપ કેપ્સિકમ, જીના કપેલા • સ્વાદ માટે મીઠું • ચિલીફ્લેક્સ • કાળા મરી પાવડર • અડધો ચમચી સરકો

eggplant whole large one (either black or green-white) • medium sized tomatoes (1 cup finely chopped) • scallions (or regular red onion) • garlic cloves • cumin seeds • red chilli powder • turmeric powder • coriander powder • cumin powder • oil • Fresh coriander leaves to garnish

medium potatoes • oil for frying • salt • Masala: • pav bhaji masala • coriander powder • chilli powder • garam masala • salt • lemon juice

Cauliflower Tikka- • cauliflower cut into large floaters • hung curd • chickpea four (besan or corn flour) • garlic paste • ginger paste • turmeric powder • red chilli powder • coriander powder • dry mango powder • salt • oil (mustard oil will give best result) •

સીડલેસ ખજુર • ભુકો ડ્રાયફ્રૂટ (મગફળી, અખરોટ, કાજુ, બદામ) તમને ગમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો • શાકાહારી માખણ

લીલો લસણ • મોટો ટમેટા • લાલ મરચું પાવડર • હળદર પાવડર • કોથમીર પાવડર • જીરું પાવડર • સ્વાદ માટે મીઠું • ખાંડ (વૈકલ્પિક)

chickpea (before soaking) • tea bags • salt • finely chopped onion • green chilies slited • garlic paste • ginger piece sliced and cut into julienne • bay leaf • cloves • tomato puree • dry mango powder • garam masala •

coarse whole wheat flour • jaggery • ghee • powdered sugar • cardamom powder • nutmeg powder • oil for shortening (moien) • oil for frying