Vidza Nurul

Pemain baru yg suka masak dan yg pasti doyan makan, setelah resign dr kerjaan alhamdulillah punya waktu banyak buat cobain ini itu, dan terus belajar nyari ilmu permasakan supaya bisa menyajikan makanan enak dan sehat buat keluarga di rumah... 😍😍😍

10 Following 284 Followers

Edit Profile

Oncong - oncong pisang

beras ketan • kelapa parut • gula merah / selera • pisang ambon • garam • Daun pisang secukup nya, di panaskan biar layu
+- 20 pcs
Bolu kojo/ koja panggang

telur ayam (besar) • santan kental/ instan (santan instan + air) • terigu protein sedang • air pandan ( 10 lembar daun pandan + 1/4 sdt pasta pandan • mentega • gula pasir • Susu kental manis • garam • kenari (optional)
1 loyang kecil

1
Jukut Bejek

kacang panjang • santan kental (me:fiber cream 2sdm) • Garam gula kaldu jamur • Lada bubuk (optional) • Minyak untuk menumis • bawang putih • kemiri • kencur • kunyit
Tongkol Suwir (isian nasi bakar)

tongkol kukus/cue • kemangi • daun bawang, iris • pete, kupas • daun salam • lembar daun jeruk • sereh, geprek • air matang • Garam dan kaldu bubuk • cabe merah keriting • cabe rawit merah • jahe •
Tumis Rebung

rebung • tempe, potong2 (optional) • Pete secukup nya • cabe merah dan hijau • bawang merah irus tipis • bawang putih irus tipis • Cabe rawit iris (optional) • rebon • Daun salam • Daun jeruk • Garam, lada dan kaldu bubuk • Air
Beef Bulgogi

daging sapi, iris tipis • daun bawang, iris halus • wijen secukupnya • bawang bombay, iris • mentega • madu • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • saos tiram • merica bubuk • kaldu jamur •
4
Tumis Sayur Selada Air

sayur selada • bawang putih cincang • cabe merah, iris serong • tomat merah, potong kotak • Garam, lada bubuk secukup nya • saos tiram • air matang • Minyak untuk menumis
1
Nasi Goreng Sangrai Bawang Putih

nasi putih dingin • telur ayam • baso sapi Potong dadu(optional) • daun bawang • wortel potong dadu • buncis iris kecil tipis • udang rebon (optional) • penuh baceman bawang putih • Garam & lada bubuk • kecap ikan • kecap asin • saos tiram •
Gulai labu siam buncis

labu siam, potong memanjang • buncis, iris serong • pete (me: skip) • kerupuk kulit • fiber cream (bs ganti santan instant) • air bersih • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas geprek • Garam dan kaldu jamur • minyak untuk menumis •
3
Pangsit Goreng Ala Ala Le Gino

pangsit rebus • sawi hijau, potong2 • toge • daun bawang, iris • telur ayam • sosis sapi, iris serong • baso sapi • ayam fillet (optional) • cabe merah iris serong • Garam, kaldu jamur secukup nya • Minyak goreng untuk menumis • Kecap manis •
2 orang
Soto Padang Daging Sapi

daging sapi • air bersih • Merica bubuk, garam, kaldu sapi secukup nya • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • kapulaga • cengkeh • kembang lawang • kecil kayu manis • daun bawang, iris kasar • seledri iris Halus •
Risoles Wortel Kentang simple

terigu • air matang • telur ayam • tapioca • susu bubuk • minyak goreng • Garam secukup nya • kentang, potong dadu kecil • wortel, potong dadu kecil • daun bawang • bg bawang putih cincang • Garam, lada, kaldu jamur secukup nya •
30 pcs
Sop Iga Sapi

iga sapi • Tetelan secukup nya (optional) • wortel iris tebal • kentang, potong besar • batang daun bawang, iris besar • bombay, belah 2, potongan besar wortel &batang daun bawang • daun salam • lbar daun jeruk purut • jahe, geprek • kapulaga • kembang lawang • cengkeh •
Pindang Iga khas palembang

iga sapi • air matang • tomat merah besar, iris • daun bawang, iris • daun kemangi • rawit merah utuh • nanas muda (sy skip) • sereh geprek • daun salam • lbar daun jeruk (optional) • besar lengkoas geprek / iris besar • air asam jawa •
Tahu cabe lada garam

tahu putih, potong dadu • tepung bumbu • bawang bombay cincang • bawang putih besar, Cincang • cabe merah, iris2 • cabe hijau,iris2 • daun bawang, iris • Garam, lada kaldu bubuk secukup nya • Minyak untuk menggoreng
1
"Nasi gurih" liwet ala bento

beras, cuci bersih • teri medan, goreng, sisihkan • bawang merah, iris tipis • bawang putih iris tipis • Air kaldu rebusan ayam seukuran memasak nasi biasa • daun salam • sereh geprek • lembar daun jeruk • lengkuas geprek • Garam, lada dan kaldu ayam bubuk secukup nya • Minyak goreng untuk menumis
Siomay Dimsum Ayam Udang

dada ayam • udang, cincang kasar • atau 200 gr labu Siam parut • putih telur (sedang) • bawang putih • wortel parut (topping) • daun bawang iris halus • tapioca • kecap asin • saos tiram • minyak wijen • kaldu jamur •
11
Saos Dimsum

cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • air matang • cuka masak • gula pasir • saos sambal • kaldu jamur • munjung maizena + 1sdm air • minyak goreng untuk menumis
Ikan bumbu iris

ikan salem • kentang (optional) • Minyak untuk menggoreng & menumis • Garam secukup nya • Lada Bubuk secukup nya • Kaldu jamur secukup nya • air • lengkuas geprek • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • kecap manis •
Pempek Ikan Barakuda/Alu alu

ikan giling barakuda • tepung tapioca (Me: liong pit) • air es • bawang putih giling • garam halus • kaldu jamur
45-50 pcs kcl

2