Shiva Tohidi

شکر • آب • آب لیمو • زعفران • گلاب • آرد • آب • روغن جامد یا کره 20 گرم • تخم مرغ

پیاز بزرگ • گوشت چرخکرده • لپه(فرانسوی) • برنج(فرانسوی) • ق،غ رب گوجه • سبزی معطر(شوید،مرزه،پیازچه،ترخون،گشنیز) • گوجه متوسط (رنده شده) • بادمجان دلمه ای(متوسط) • فلفل دلمه • نمک، فلفل سیاه،آویشن،پودر سیر،زردچوبه

آرد (فرانسوی دسته دار) • شیر • روغن • تخم مرغ بزرگ • شکر • ق،غ پودر کاکائو • ق،چ وانیل • ق،م بکینگ پودر

۰

شیر • کره • خمیرمایه فوری • آرد • نمک • شکر

۲ پیمانه آرد • ۱۰۰ گرم کره • ۸۰ گرم روغن مایع • ۱ پیمانه پودر قند • ۱/۳ پیمانه آب کمپوت آناناس • ۴ ق،غ پودر نارگیل • ۲ ق،غ نشاسته ذرت • ۱/۴ ق،چ وانیل • ۲ ق،چ بکینگ پودر • ۴ عدد تخم مرغ

۳۰۰ گوشت چرخ کرده • ۱ عدد پیاز بزرگ رنده و آبش گرفته شده • ۲ ق غ پودر سوخاری • نمک، فلفل، زردچوبه، زیره به مقدار لازم • ۲ عدد سیب زمینی • ۲ عدد گوجه • ۲ عدد فلفل سبز

گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط • گوجه، رب گوجه ۳ ق،غ • بادمجان دلمه ای • سیر،فلفل سبز یافلفل دلمه ای (سلیقه ای) • نمک فلفل قرمز پودر سیر آویشن جوز هندی پاپریکا به مقدار لازم

شکر(فرانسوی دسته دار) • شیر • روغن مایع • آرد • تخم مرغ • بکینگ پودر • وانیل • پودر کاکائو

😊

عشق و علاقه