Lan Lan

Thịt xay (chọn thịt có mỡ) • Trứng vịt • Trứng gà • Nấm tai mèo • Bún tàu • Hành lá • Hành tím • Gia vị (1mcf hạt nêm 1,5 mc nước mắm)

Vịt (đã làm sạch) • hũ nhỏ chao môn trắng • hành tím • chanh • gừng • Gia vị gồm: tiêu, muối, đường, dầu điều, sa tế, hạt nêm, bột ngọt • Đậu bắp, dưa leo, rau sống

pork belly • onion, finely chopped • seasoning powder • oyster sauce • cooking oil • ground pepper • chopped green onions • small kohlrabi • small carrot • garlic • red chili • shallots •