Anik Ummu ayyub 's header image

Anik Ummu ayyub

Tambun Selatan-Bekasi

26 Following 136 Followers

Mie goreng jawa

mie kuning cap atom (rebus sisihkan) • sawi ijo (cuci dn potong sesuai selera) • dauk kol cuci dan iris • daun bawang..cuci dn poting kecil" • bakso potong sesuai selera • lada • bawput • bawmer • kemiri • garam • kecap manis • Penyedap
30mnt

5 porsi

1
Bihun goreng jawa

bihun jagung • daun bawang • daun kol • batang wortel ukurn kecil • ladaku • garam (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • kemiri • penyedap • kecap manis • bawang goreng buat taburan
40 mnt

7porsi

2
Puding coklat ala Ummi

agar coklat merk swalow • nutrigel • gulpas(selera) • coklt blok. Merk pa aja • Vla:2bngks SKM putih. 2Sdm gulpas. 1 sdm maizena cairkan
30 mnt

7 orang
Donat Ala JCO (anti gagal)

trigu (cakra.sania) • ragi/fermipam • gulpas • kuning telor • mentega • air • Adonan water roux.. 1-2 sdm trigu cairkan di teflon • Buat seperti bubur adonn water roux
kurleb 2 jam

5 orang
Pedas manis ikan asin tawar

ikn asin tawar(cuci dn siram air pans) • cabe merah • cabe rawit merah • bawput • bawmer • gulmer • lembr daun jeruk
20 mnt

5 orang
Tumis labu siam & jagung

jagung manis • labu siam ukurn sedang • cabe merah • tomat ukurn sedang • bawput • bawmer • Daun salam. Garem. Gulpas.. Royco/Kaldu jamur
20 mnt

5orang
Tumis kacng tering ijo teri

lnjor kcng panjng • lnjor terong ijo ukurn sedeng • teri • cabe rawit • cabe merh besar • Sepruh tomat • bawput. 3 siung bawmer.. 1/4 bombay. Royco.. Saori
20 mnt

5 porsi
Bacem tempe tahu non minyak

tempe potong selera • buat tahu cina potng selera • bawput • bawmer • gulmer ukurn kecil • Garam.royco daun salam sere. Lengkuas • kecap • ketumbar
30 mnt

4orng
Tumis sawi putih tahu wortel

sawi putih ukurn sedeng.. Iris rendem air garam • wortel • tahu putih kotak(potong dadu) • buqh cabe merah iris • bawput iris • bawmer • Daun salam royco garam gula seckupnya
25 mnt

4 porsi

3
Bihun gongso

bihun jagung.. Rebus • Kubis secukupnya(sya lebih banyakn) • wortel serut tipis memanjng • daun bawng • ladaku 1 bngks royco 3 sdm kecap • telor bikn orak arik
20mnt

3 orang
Kering teri tawar kriuk

ins teri tawar cucii bersih sisihkn • kacng tanah • tomat ijo • cabe ijo besar • cabe rawit • bawput • bawmer
20 mnt

4 orang
Bolu marmer kukus

telor • trigu segitiga biru • coklt bbuk • minyak goreng • maizena • SP • baking powder • gula pasir
50 mnt

4 orang
Mie goreng simpel

sarimi goreng jumbo • daun bawang • sawi ijo • Daun kol • Kecap manis
10 mnt

4 porsi
Cilok isi sosis

terigu segitiga • tapioka • lnjor daun bawang • bawang putih • ladaku • royco..garam secukupnya • air mnddih • sosis. Potong2 • minyak buat rebusan dn adonn
30 mnt

4 porsi
Ikan kembung bumbu kuning

ikan kembung/boleh utuh boleh dipotong.. Cuci bersih • lada • kemiri • bawang putih • bawang merah • Garam. Gula. Royco/kaldu jamur seckupnya • Cabe merah utuh • buat tomat ukurn sedang. Iris • Serai. Daun jeruk. Lengkuas • lnjorr daun bawang. Potong selera
40 mnt

4 orang

1
Tahu isi sayur

Tahu coklat/sumedang • wortel ukurn sedang • taoge • daun bawang seledri • Royco. Garam • Trigu.. Tepung beras seckupnya
20 mnt

4orang
Bolu pandan kukus simpel

telor • trigu segitiga biru/cakra • gula pasir • tepung maizena • minyak sayur • SP • baking powder • vanili • Pewrna maknn ijo
60 mnt

5 orang
Ikan asin cabe ijo

Ikan asin • cabe ijo besar/iris serong tipis" • tomat ijo iris tpis • Bawang merah iris • bawang putih besar iris
15 mnt

2orang
Lemet singkong

singkong diparut • kelapa muda diparut(sisakan 1/4 buat dipotong"kecil") • gulmer(disisir)..1 bngks vanili. 2 sdm blue band • daun pisang buat ngebungkus
60 menit

10 orng
Lemet jagung manis

jagung manis(beserta kulinya) • gulpas • kelpa muda diparut • Tepung maizena
60 mnt

6orng