Shubha Rastogi

चने का सत्तू • भर भुना जीरा • भर काला नमक • भर काली मिर्च पाउडर • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • पुदीने की पत्तियां • चाट मसाला • नींबू का रस • बर्फ • बर्फ • पानी

बाजरा • गेहूं का आटा • मलाई • देशी घी • चीनी • तेल सेंकने के लिए • काजूटुकड़ों में कटे हुए

बथुआ • उड़द की दाल • हींग • जीरा • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • मसाला • साबुत लाल मिर्च • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • पीस अदरक का • अमचूर की कली •

बथुआ • आटा • हींग • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हरी मिर्च • नमक • तेल

गाजर • खोया • चीनी • देशी घी • काजू टुकड़ों में कटा हुआ • बादाम टुकड़ों में कटा हुआ • छोटी इलायची

पोहा • मटर • आलू उबला हुआ • मूंगफली के दाने • हींग • जीरा • हल्दी • अमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हरी मिर्च बारीक कटी हुई •

कटोरीबेसन • हींग • जीरा • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन • गरम मसाला • नमक स्वादानुसार • तलने के लिए तेल

बैंगन छोटे वाले • आलू • टमाटर • हींग • जीरा • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • धनिया • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • पीस अदरक का •

पीसब्रेड • उबले हुऐ आलू • दही • सूजी • शिमलामिर्च • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • हींग • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरी धनिया बारीक कटी हुई • राई •

मैदा • चीनी पिसी हुई • रिफाइंड ऑयल • दूध • बेकिंग पाउडर • सोडा • भर आरेंज, हरा, रंग • _4बूंद वेनिला एसेंस • बटर

१००ग्राम हरी धनिया • १उबला हुआ आलू • ६हरी मिर्च • १छोटा पीस अदरक का • ३/४छोटी चम्मच हींग • १/२छोटी चम्मच जीरा • १नींबू • नमक स्वादानुसार

आटा • चुकंदर • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन • हल्दी पाउडर • नमक स्वादानुसार • चम्मचतेल

कटोरी बेसन • १/२किलो हरी मटर • नमकस्वादानुसार • १/२छोटी चममच हल्दी पाउडर • १/२छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर • ३/४छोटी चम्मछ अजवाइन • ग्रेवी के लिए____ • ६टमाटर • १कटोरीदूध • १/२छोटी चम्मच जीरा • ३/४छोटी चम्मच हींग • २बड़ी इलायची •

गरी का बूरा • मूंगफली के दाने • चीनी • दूध • _10काजू बादाम महीन कटे हुए • देशी घी

कटहल • बेसन • टमाटर • प्याज़ • हींग • जीरा • दरदरी धनिया • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • नमक

अरहर की दाल • चने की दाल • टमाटर प्यूरी • प्याज बारीक कटी हुई हरी • कली लहसुन की • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरी धनिया महीन कटी हुई • पीस अदरक का कद्दूकस किया हुआ • हींग • जीरा • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •

आलू के पापड़ • चिप्स • भुना साबूदाना • आलू उबला हुआ टुकडो में कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • साबुत लाल मिर्च • चिली फ्लेक्स • चाट मसाला • मूंगफली के दाने • टमाटर टुकडो में कटा हुआ • शिमला मिर्च • नमक •

#छोले बनाने के लिए ____ • छोले • टमाटर महीन कटे हुए • हींग • जीरा • हल्दी पाउडर • साबुत धनिया • लौग • साबुत काली मिर्च • बडी इलायची । • साबुत बड़ी इलायची • चाय की पत्ती •

पीस ब्रेड • उबले हुये आलू • चुटकी भर हींग • बड़े चम्मच धनिया की पत्ती बारीक कटी हुई • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट • चम्मच तेल • छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर • छोटी चम्मच धनिया पाउडर • छोटी चम्मच अमचूर पाउडर • छोटी चम्मच भुना जीरा • छोटी चम्मच काला नमक •

मैदा • पिसी चीनी • बेकिंग सोडा • बेकिंग पाउडर • दूध • रिफाइंड तेल • सफेद तिल • नमक • पीला फूड कलर