Ridha An Nisa

tempe • ayam cincang • putih telur • tepung sagu • keju • Gula, lada dan garam • bawang putih goreng • bawang merah goreng

KULIT :250 gram terigu • butter/margarin • gula halus, 1 butir telur • ISI:2 buah tahu potong kotak • daging cincang halus • margarin • wortel iris halus • BUMBU ISI:(rebus haluskan) 3 buah tomat • bawang putih, 4 siung bawang merah • pasta tomat • cabe merah besar • cabe rawit, 2 butir kemiri

mangga • yogurt plain • mayumi p edas • keju cheddar parut • bayam rebus sebentar • labu siam rebus sebentar • lepet jagung manis • ketimun • bengkoang • nanas • buah naga • apel •

KULIT: • tepung terigu • air hangat • ragi • gula • toping: • bombai iris, • bawang putih cincang • baso ayam • sosis • jagung manis • ayam •

tempe • ayam filet • telur • Bumbu Rolade: • bawang putih goreng, • bawang merah • Lada, gula dan garam • tepung sagu, • keju parut • Sayuran tumis: • buncis, • wortel •

Kulit: 250 gram terigu • butter • gula halus • telur • Vla:600 ml susu • terigu • maizena • gula • Isian buah:kiwi, buah naga, keju parut, coklat DCC pink • Pengoles: agar agar plain

nanas • pepaya • bengkong • dondong • belimbing • pasta rebus dengan sedikit garam dan minyak tiriskan • 😊Bumbu pasta: • bombai, • bawang putih cincang • garam, • gula, • kecap manis •

udang putih goreng garing bersama kepalanya blender • keju cheddar parut • beras rendam air selama 2 jam blender • susu evaporasi • air kaldu • bombai cincang • bawang putih cincang • garam • gula

kepiting • kuning telur asin • bombai cincang • bawang putih cincang • gram • putih telur ayam • kecap manis • tomat cincang • Cabe rawit cincang • air • mentega/margarin

air kaldu ungkepan ayam bersantan lebih bagus • tepung kanji • tepung beras • tepung maizena • telur ayam • Bumbu: 1 sdm BDKS (bumbu dasar kuah santan) • BDKB (Bumbu dasar kuah bening) • Bisa diganti garam, 3 siung bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk •

Bahan: • (Bila menggunakan BUMBU DASAR kuah bening ala Ridha An Nisa cukup 1/2sdm plus kemiri, ketumbar dan daun jeruk dengan hasil lebih SEDAP) • ayam • bawang putih • bawang merah ukuran kecil • kemiri • Daun jeruk • jahe • ketumbar • Garam

daging sapi • Bumbu Dasar Kuah Bening (2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, lada, jahe) ala Ridha • Paprika hijau • Paprika merah • bawang bombai • kecap manis • saus tiram • Garam dan gula • lada hitam haluskan kasar • terigu dilarutkan air • Saus tomat (bisa diganti dengan 1/4 buah tomat cincang halus)

Tepung Beras • Air • daun bawang • Garam • Kaldu ayam bubuk • Daun mengkudu, iris halus • Hiasan Adonan: • Aneka daun hijau saya memakai bayam dan daun singkong • Cabe bubuk • Bimoli Minyak Goreng • Bumbu Halus: • Bawang merah •

Beras Putih • Santan Kental • Beras Ketan • Serai • Daun Salam • Daun Jeruk • Kunyit • Daun Pandan • Ayam Kampung • Sosis Ikan • Hati Ayam • Wortel •

Pedo segar • Garam • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • cabe merah • Daun Pace cuci bersih

santan kental • mangga manalagi(bisa diganti dengan jenis magga lain) • gula jawa/aren • gula pasir • garam • madu

Jantung Pisang • Ayam goreng suwir • Cabai (Cabe) Hijau • Cabai (Cabe) Merah • Cabai (Cabe) Rawit Hijau • Bawang Merah • Bawang Putih • Ikan Bandeng goreng, suwir • Kaldu Ayam • Garam • Kecap • Minyak Zaitun (Olive Oil)

Udang Putih • Hati Ampela Ayam • Tomat • Air • Kentang • Bawang Goreng (Bawang Merah) • Bawang Goreng (Bawang Putih) • Bawang Putih • Bawang Merah • Ketumbar • Kemiri • Lada (Merica) •

Jagung manis • kangkung • Wortel • Sukun kukus • Kacang Panjang • daun ketela muda • labu siam • Daging sapi seiris kecil • Nasi • Bawang merah • Bawang putih • Kunci •

Pisang kepok (raja) • Oat (50gram) • Kelapa sedang