manogalindo

harina • leche • aceite • azúcar • Ralladura de limón • levadura en polvo • Azúcar glass • Aceite para freír

Pan del día anterior • Nata líquida para cocinar • Zumo de naranja • Huevos • Azúcar • Canela • Aceite para freír

calabaza betternut (700 gr.) • leche • huevos • harina • azúcar (colmadas) • levadura Royal • Ralladura de un limón • sal • Aceite para freír • Azúcar y canela

merluza • patatas • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria un poco cocida • guisantes • laurel • Perejil picado • gambas • vino blanco •

fresas • plátanos • leche • nata para montar • galletas tipo maría • Azúcar

conejo troceado • patatas medianas • zanahorias • cebolla mediana • pimiento verde • pimiento rojo • pimentón dulce • ajo • tomate frito • vino blanco • agua • Aceite de oliva •

mejillones • patatas medianas • Vinagreta: • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • tomate • mostaza • aceite de oliva • vinagre • Sal. Pimienta. Perejil

mejillones • laurel • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla, o cebolleta • Vinagre de manzana • Aceite de oliva virgen extra • Agua • sal

galletas rectangulares (yo usé las típicas tostadas) sobre unas 70 galletas • chocolate negro de repostería • natillas • Azúcar • Leche entera

ajetes • espárragos verdes • jamón york • huevos • aceite de oliva virgen extra • Sal

pasta variada • lechuga • tomate grande • jamón york en tacos pequeños • queso tierno • pechuga de pollo • queso en lonchas • jamón york en lonchas • Aceitunas verdes y negras deshuesadas • Aceite de oliva • Vinagre de vino • Sal

gr.de bacalao ya desalado • huevos • cebolla o cebolleta • perejil fresco • Aceite de oliva • Sal

leche entera • La piel de un limón • canela • pan del día anterior o pan de molde • azúcar • huevos • plátanos • ▪ Para el caramelo líquido • agua • azúcar

bacalao (peso sin desalar) • patatas cortadas en rodajas • ajo • cebollas • perejil • aceite de oliva • caldo de bacalao • harina

vieiras grandes • cebolla grande • jamón serrano en taquitos • ajo • vino albariño • Perejil • Pan rallado • Aceite de oliva • Sal

leche • nata para cocinar • turrón blando • flan royal de ocho • Caramelo líquido

bacalao desalado • patatas medianas • pimiento rojo • cebollas • ajo • perejil • Harina • Aceite de oliva • caldo de pescado • Sal

raya • patatas • cebolla • ajo • perejil • laurel • aceite de oliva • pimentón • vinagre • Sal

gambas • cebolla picada fina • ajo • aceite de oliva • perejil picado • laurel • Zumo de un limón • harina • vino Albariño (vino blanco) • Sal

almejas de Carril • cebolla picada • aceite de oliva • perejil • laurel • pimentón dulce • pimentón picante • harina • vino blanco • caldo de pescado