Dhe Nik

sayap ayam (bisa juga bagian lainnya sesuka hati) • bumbu Kobe Nasi Goreng Pedas Poll • Keju Mozarela / bisa juga keju melt

Bandeng, potong sesuai selera • tomat hijau • Cabai merah / hijau • bawang merah iris tipis • bawang putih, cincang halus • Bon Cabai level 15 (7,5gr) • kecap manis • saus tiram Selera Kobe • tauco

sayap ayam utuh, potong-potong sesuai selera • bumbu Kobe Nasi Goreng Pedas Poll • air • kecap manis • mentega / minyak goreng

ceker (porsi bisa disesuaikan) • bumbu Kobe Nasi Goreng Pedas Poll • pekak / kembang Lawang (saya pakai dua buah) • bawang Bombay (saya pakai daun bawang) • bawang putih cincang • Es batu

tepung Kobe Bakwan Kress • air • kol iris tipis • wortel iris korek api • daun bawang • seledri • tahu putih ukuran besar, potong dadu

tepung Kobe Bakwan Kress • kentang iris korek api, saya pakai 1 buah besar • wortel iris korek api, saya pakai 1 buah sedang • bayam, iris kasar (saya pakai setengah ikat) • telur kocok lepas • air matang • bakso iris tipis (bisa pakai ayam atau sosis) • keju parut • garam bila dirasa kurang asin

Kwetiau basah • Ayam secukupnya (saya gunakan dua potong ayam goreng sisa) • telur ayam kocok lepas • bakso iris sesuka hati • Daun bawang • Sawi pokcoy (bisa diganti kol/caisim) • Kecambah • Bumbu Nasi Goreng Pedas Pol Kobe • bawang putih halus • bw. Bombay cincang • saus tiram • minyak wijen (skip bila tak ada) •

sayap ayam • bawang putih halus • minyak goreng • saus tiram • air jeruk nipis

kol, iris halus • wortel, iris memanjang • daun bawang, iris kecil • telur untuk campuran bakwan • tepung bakwan kress kobe • Air putih • Telur puyuh mentah

kentang, kukus • tepung putih kobe • baking soda • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

ikan tongkol, goreng hingga matang buang tulangnya • Tomat hijau 3 buah iris (seharusnya menggunakan asam sunti) • Cabai hijau 3 buah iris serong • Cabai rawit merah 4 buah iris serong • daun kari • sereh geprek • Air asam jawa (kurleb 8 biji asam) • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (boleh tambah kurang sesuai selera) • Kunyit bubuk • Ketumbar bubuk

isi perut ikan, rebus lalu tiriskan • air asam jawa • kecap manis • sereh, geprek • kayu manis • pekak (bunga lawang) • bawang merah • bawang putih • jahe • kenari / boleh diganti kemiri • ketumbar bubuk • cabe merah keriting (boleh ditambahkan sesuai selera)

ayam boneless • kacang mede goreng • cabai merah besar, buang bijinya • cabai hijau besar, buang bijinya • bawang bombay • daun bawang • cabai kering • bawang putih, cincang halus • saus tomat • kecap manis • minyak wijen • saus tiram •

ayam • nasi (kira-kira untuk 5 porsi) • bawang putih geprek • Jahe • air matang • saus tiram • garam • bawang putih (cincang halus) • jahe (cincang halus) • minyak wijen • saus tiram • kecap asin •

nangka muda • telur ayam rebus • ayam • daun singkong rebus • santan • lengkuas • daun salam • gula merah kecil • ketumbar • kemiri • bawang putih • bawang merah

daging • telur rebus • tahu goreng • kacang tolo • kulit melinjo merah (kurleb 100 gram) • santan kental • santan encer • cabe rawit merah utuh • cabe rawit hijau utuh • lengkuas (geprek) • daun jeruk purut • daun salam •

tomat kalengan (bisa menggunakan tomat segar 4 buah) • telur ayam (atau bisa tambahkan sesuka hati) • Keju melt / mozarella / cheddar • saus spagheti • Brokoli setengah bongkah (aslinya menggunakan paprika hijau) • oregano kering • merica • garam dan gula pasir • bawang bombay • bawang putih cincang halus • beef slice (aslinya mengunakan sosis chorizo) • roti tawar gandum (bisa roti tawar biasa / baguette)

ayam potong 4 bagian • santan instan yang kecil • gula merah kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • lengkuas • jahe • jintan

kentang • wortel ukuran kecil tp panjang • mentimun kecil (lebih bagus kalau ada timun jepang) • garam untuk menggarami timun • ham • telur rebus • bawang bombay, iris halus • saus mayonaise • saus thousand island

kacang panjang (punya saya kmrn ditimbang sendiri 350 gr) • santan kecil instan • daun jeruk purut, iris halus • cabe rawit merah, potong2, goreng hingga matang • Bawang goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • kencur • terasi kecil instan