Sumedha Joshi

टिस्पून कथलाचा डिंक • १+१/२ टेबल स्पून पिठीसाखर • काळ मीठ • १+१/४ टिस्पून जलजीरा पावडर • टिस्पून सब्जा • लिंबाचा रस

ब्रेड स्लाइस • टिस्पून चिली फ्लेक्स • टिस्पून लसूण पेस्ट • टिस्पून मिक्स हर्ब्ज • टिस्पून चाट मसाला • टिस्पून काळ मीठ • टिस्पून पुदिना पावडर • साजूक तूप

स्टफिंग साठी.. २ बटाटे मिडीयम • स्वीट कॉर्न • टिस्पून धणे • टिस्पून बडीशोप • टिस्पून जीरे • टिस्पून गरम मसाला • टिस्पून तिखट • १+१/२ टेबलस्पून बेसन • तेल • टिस्पून हळद • लिंबाचा रस • टिस्पून पिठीसाखर •

मेजरींग कप अक्रोड • साखर • साजूक तूप • मिल्क पावडर • ३०० मिली दूध • टिस्पून वेलची पावडर

१५० ग्रॉम दुधी भोपळा • चणाडाळ • १+१/२ टेबलस्पून तेल • टिस्पून तिखट • टिस्पून धणे पावडर • टिस्पून गरम मसाला • मीठ चवीनुसार • टिस्पून हळद • १/८ टिस्पून हिंग

मेजरींग कप मुगडाळ • मेथी बारीक चीरलेली • मध्यम कांदा • हिरव्या मिरच्या • आलं • पींच हिंग • टिस्पून हळद • मीठ चवीनुसार • तेल तळण्यासाठी

मेजरींग कप बारीक रवा • बेसन • फेटलेले दही • बटाटे • आलं • हिरव्या मिरच्या • कोथिंबीर • मीठ चवीनुसार • टिस्पून जीरे • टिस्पून तिखट • टिस्पून सोडा

वांगी • कांदा मध्यम • टमाटा लहान • १+१/२ टेबल स्पून शेंगदाणे • १०-१२ पाकळ्या लसूण • कोथिंबीर चीरलेली • हिरव्या मिरच्या • आलं • टिस्पून धणे पावडर • टिस्पून गरम मसाला/ (छोले मसाला) • मीठ चवीनुसार • तेल

झुकिनी • वाफवलेला बटाटा • वाफवलेले बीट • १२-१५ पालकाची पाने • कांदा • मेजरींग कप सायीचे दही • टिस्पून मिरपूड • टिस्पून जीरा पावडर • टिस्पून काळ मीठ • पींच तिखट • मीठ चवीनुसार

पुदिना पावडर • लिंबाचा रस • पिठीसाखर (आवडीनुसार) • टिस्पून आमचूर पावडर • टिस्पून काळ मीठ • १/८ टिस्पून मिरपूड • टिस्पून जीरे पावडर • मीठ चवीनुसार

मध्यम कैरी • खडीसाखर • टिस्पून जीरे पावडर • टिस्पून काळ मीठ • टिस्पून पुदिना पावडर • सब्जा • बर्फ क्यूब

१+१/२ मेजरींग कप जाड पोहे • साबूदाणा • टिस्पून तिखट • टिस्पून जीरे पावडर • टिस्पून धणे पावडर • टिस्पून पापड खार • मीठ चवीनुसार

काकडी • /२ कैरी • १+१/२ टेबलस्पून शेंगदाण्याचे कूट • कोथिंबीर बारीक चीरलेली • टिस्पून साखर • हिरव्या मिरच्या • मीठ चवीनुसार

मेजरींग कप नागिलीचे पीठ (आपण पापडांना घेतो तसेच भिजवून वाफवून वस्त्र गाळ करून ते पीठ) • मेजरींग कप तांदळाचे पीठ • टिस्पून जीरे • पापडखार • मीठ • टिस्पून ओवा • टिस्पून तीळ • खसखस • पाणी (३+९)

म्हशीचे दूध • मेजरींग कप साखर • मिल्क पावडर • थंडाई प्रिमीक्स • टिस्पून वेलची जायफळ पूड

मेजरींग कप बटाट्याचे सत्व • मेजरींग कप साखर • दूध • साजूक तूप • १०-१२ काड्या केशर • टिस्पून वेलची पूड • काजू बदाम काप

अंड्याचे मिश्रण.. 3 अंडी • चवीला मीठ • टिस्पून रेड चिली सॉस • पोळी साठी मिश्रण. • मैदा • कणीक • टिस्पून पिठीसाखर • साजूक तूप • मीठ • सॅलड चे मिश्रण... २ कांदे • गाजर • सिमला मिरची •

मेजरींग कप सेंद्रिय गुळाचा कीस • पुदिना पाने • टिस्पून काळ मीठ • लिंबाचा रस • बर्फाच्या क्युब • पाणी

चुरमुरे • १+१/२ कप जाड पोहे • १+१/२ टिस्पून जीरे • १+१/२ टिस्पून तिखट • टिस्पून तीळ • मीठ चवीनुसार

सारणासाठी.. ३०-४० पालकाची पान, • अंकूरईत मुग • पेढे • गुळ • काजू • बदाम • १०-१२ पिस्ते • टिस्पून वेलची जायफळ पूड • रोज इसेन्स • टिस्पून साजूक तूप • कव्हरसाठी... १ कप मिलेट आटा • टिस्पून साजूक तूप •