Rita

hojas de espinaca picadas en tiras • tomate picado en cubitos • zanahoria grande rallada • Aliño

pisco quebranta • jugo de limón • jarabe de goma • clara de huevo • Hielo al gusto (16 cubos) • amargo de angostura

arroz • agua • azúcar rubia • leche evaporada • esencia de vainilla • coco rallado • canela • clavos de olor • Cáscara de naranja • canela en polvo

espinacas • brócoli mediano • apio • poro • papa amarilla • zapallo • leche evaporada • mantequilla • sal y orégano

avena • huevos • sal, ajo en polvo, orégano • queso mozzarella rallado • salsa de tomate • jamón inglés picado en cuadros • queso edam

caiguas • carne molida • ajo molido • huevo • cebolla mediana picada en cuadritos • tomate picado en cuadritos • Pimentón molido (sibarita) • sal, pimienta, comino, orégano • laurel • Aceite • Opcional perejil picado

white quinoa (about 250 grams) • boneless chicken thighs • onion, diced • carrot, diced • minced garlic • Salt, black pepper, cumin, turmeric, and oregano to taste

maracuyá • agua • azúcar • canela (al gusto) • clavos de olor (o al gusto)

sémola • patitas de pollo (al gusto) • papa amarilla • choclo grande partido en 4 • zanahoria, apio, pimiento, poro, kion • sal y orégano • agua

carne molida • vainitas picada en rodajitas • zanahoria picada en cuadritos • Arverjitas (las que tengan) • choclo desgranado • leche evaporada • huevos • cebolla picada en cuadritos • ajos molidos • sal, pimienta, orégano y nuez moscada • queso parmesano • mantequilla •

palta • tomate chico pelado y sin pepas • limón (jugo) • sal y pimienta • aceite se oliva

pescado tilapia • a 8 limones (jugo) • ají amarillo grande picado chiquito • cebolla picada en juliana • perejil picado chiquito • sal

pollo a la brasa picado chiquito • papas fritas picadas chiquito • huevos • harina • sal, pimienta, orégano • Aceite

papas rosadas • huevos • leche evaporada • queso fresco • queso andino • jamón ahumado de pavita • queso mozzarella • mantequilla • sal, pimienta, orégano, nuez moscada y sazonador

chancho (brazuelo de preferencia) • ajo molido • limón • ají panca molido • vinagre tinto • sal, orégano, sazonador y pimienta • laurel • agua hirviendo • Aceite

pan de molde • huevos • y 1/4 taza leche evaporada • panela o azúcar • esencia de vainilla • mantequilla • canela en polvo • Toppings a gusto

frejoles • cebolla picada en cuadritos • agua hirviendo • ajo molido • sal y pimienta • orégano y comino • presas pollo • culantro licuado • caldo de pollo • cebolla picada en cuadritos • ají amarillo en pasta • ajo molido •

hígado • vinagre tinto • ajo molido • sal, orégano • Aceite para freír • arroz • quinua cocida • cebolla chica picada en cuadritos • ajo molido • sal, orégano, palillo • agua hirviendo • Aceite

lomo fino picado • tomate picado en juliana • tomate picado en juliana • papas para freír picadas • ajo molido, ají colorado, sal, pimienta • sillao y salsa de ostión • aceite

pollo de su elección • maní pelado y tostado • cebolla picada en cuadritos • ajo molido • sal, pimienta, comino, orégano, sazonador • ají colorado • Aceite