Joana Meireles

cebola grande 🧅 fatiada • alho 🧄 laminados • pimento verde 🫑 em tiras • pimento vermelho em tiras • tomates 🍅 fatiados • batatas 🥔 descascadas, cortadas em fatias de 1 cm • peixe variado 🐟 • louro • vinho branco • azeite • Sal e pimenta

peixe gato descongelado • cebola roxa média/grande • Sumo de 1 ou 2 limões • Sal e azeite

cebola picada • alho picados • alho francês grande inteiro fatiado • batata palha (150 g) • ovos inteiros • Sal e pimenta • molho de salsa picada • Azeitonas

maçãs gala • ovos • margarina derretida • açúcar mascavado • farinha de trigo • lima • café bicarbonato de sódio • sal

beterrabas descascadas raladas • pepino cortado em quatro longitudinalmente e picado grosso • kefir • de funcho picado fino • mão de cebolinho picado • ovos cozidos • Batatas cozidas (opcional para acompanhar) • Sal

Azeite para o refogado • Sal e pimenta • cebolas médias • alho ralhados • pedaço grande de gengibre ralado • pedaço pequeno de açafrão • masala • frascos de grão cozido 400 g cada • tofu cortado em cubos • cenoura cortada aos pedaços • leite de coco • tomates cherry •

Couves grandes picadas • feijão frade • alho • Fio de azeite generoso • broa de milho • Sal

mão cheia de framboesas (congeladas ou frescas) • bananas • maca peruana em pó • chávena de flocos de aveia • leite de coco

beterraba cozida • alho • Fio de azeite • sal • malageta • massa à escolha • queijo feta desfeito • Molho de funcho picado (usei folhas de aipo) • Sumo de 1/2 limão

sumo de limão • açúcar • folhas de gelatina • natas

carne de vaca picada • cebolas picadas • alho picados • ervas aromáticas (orégão, tomilho, manjericão, alecrim, salvia, etc) • cravinhos • louro • alho francês picado fino • cenouras raladas • aipo picados • tomates picados e sem sementes • açúcar • vinho branco •

molho de espinafres • banana • maçã • flocos de aveia • manteiga de amendoim • leite (usei arroz) • gelo

bife de atum aos cubos • cebola roxa picada muito finamente • manga aos cubos • q.b. gengibre ralado • sumo e polpa de 2 limões • sumo de 1 lima • coentros picados • q.b. sal • q.b. pimenta caena • pé de cebolinho picado • malagueta fatiada

Batata doce • Sal • Pimenta • Azeite

abacate aos cubos • tomates cherry variados cortados ao meio • sal • pimenta • sumo de limão • pé de manjericão (folhas partidas)

Papaia • Morangos • Pitaia • Abacate • Iogurte (eu usei de leite de coco) • Mel • Linhaça moída • Framboesas • Maracujá

coxas de frango • farinha • sal e pimenta • margarina • natas • sumo de 1/2 limão • cogumelos laminados • coentros picados

abacate esmagado • Sal e pimenta • Sumo de 1/2 limão

beringelas • Azeite • Sal e pimenta • alho francês • alho esmagados • mão cheia de cogumelos laminados • Sumo de 1/2 limão • Orégãos • farias de queijo castelões (pode ser queijo ralado) • broa de milho picadas

cebola fatiada • alho grande com golpes • frango (eu usei um frango inteiro e tirei-lhe os peitos para aproveitar noutro dia) • erva limeira com um golpe longitudinal • pedaço de gengibre de 2 cm golpeado • Água a ferver • Sal • cenoura descascada e cortada em cubos • curgete cortada em cubos • chávena de café de arroz jasmim • mãos cheias cogumelos laminados • Pimenta •