daging sapi bagian gandik • santan (gunakan santan asli jangan yang instan) • Daun kunyit • Daun salam • Daun jeruk • serai • bunga lawang • cengkeh • kayu manis (kira-kira panjangnya 4 cm) • Bumbu Putih Rasana (Rahsa Nusantara) • cabai merah tanjung • lengkuas •