Melissa Aprianti

@lisa_by00

Banjarmasin

Ibu dari 3 anak, berusaha menyajikan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga tercinta :)

502 Following 284 Followers

Edit Profile

Klepon

tepung ketan • tepung beras • garam • air • Gula merah, sisir halus • Kelapa parut, beri garam, lalu dikukus
1
Mie Goreng Manis (Tiam Mie)

mie telur • minyak untuk menumis • bawang putih, cincang • telur, kocok • kecap jamur • kecap manis • kaldu jamur • lada bubuk • gula merah sisir • gula pasir • Air • kecap asin (optional) •
Tahu Telur Lapis Nori

susu kedelai tawar • telur • maizena • garam • kaldu jamur • nori
Udang Goreng Nestum

udang kupas, sisakan ekornya • garam • merica • bawang putih bubuk • margarine • kuning telur • daun kari • telur • tepung terigu • garam • kaldu jamur • tepung terigu •
Talam Singkong

singkong parut • gula merah, sisir halus • santan kental • garam • agar-agar bubuk • gula pasir (kalau tidak suka manis boleh skip) • santan • tepung beras • tepung sagu • garam • gula pasir
Fillet Ayam Goreng Mentega

fillet ayam, potong kotak • bawang putih bubuk • garam • merica bubuk • telur • tepung terigu • tepung terigu • tepung tapioka • margarine • bawang putih, dicincang • bawang bombay, iris • saus tiram •
29
Eggless Bread

susu cair dingin • margarine/mentega • garam • gula pasir • tepung terigu protein tinggi • ragi instan
Ayam Bacem

ayam (saya pakai bagian paha) • ketumbar bubuk • jinten bubuk • daun salam • lengkuas, memarkan • gula merah • air kelapa • asam jawa, larutkan dengan 100ml air • kecap manis • garam (kalau suka lebih asin boleh ditambah) • bawang merah • bawang putih
Bolu Kukus Mekar Susu

gula pasir • tepung terigu • susu cair • telur • emulsifier/SP • Vanilla • coklat bubuk • air panas
1
Ayam Goreng Pandan

fillet paha ayam (saya campur bagian dada) • daun pandan • bawang putih cincang halus • ketumbar bubuk • kecap ikan • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • gula pasir
Cheese Spread Cheese Cake

biskuit Roma Sari Gandum (yang tanpa krim) • mentega/margarine • cheese spread (saya pakai merk Prochiz) • gula pasir • telur • susu cair • tepung terigu • tepung maizena
Bolu Sarang Semut

gula pasir • air panas • Daun jeruk dan daun pandan disobek-sobek (optional) • telur ayam • mentega/margarine • tepung tapioka • tepung terigu • susu kental manis • soda kue • baking powder
Popcorn Karamel

jagung popcorn • minyak goreng • gula pasir (atau 85gr gula pasir + 15gr gula palem) • air • corn syrup (kalau nggak ada boleh skip aja) • salted butter • garam • Vanilla essence
Sop Iga Sapi

iga sapi • kentang • wortel • daun bawang • Air • Garam • Kaldu jamur secukupnya (optional) • bawang bombay • margarine • kayu manis • cengkeh • kapulaga, digeprek •
Spaghetti Ayam Jamur

spaghetti • fillet dada ayam, dipotong kotak • jamur kancing segar, iris tipis • bawang bombay, potong kotak kecil • bawang putih, cincang • saus tiram • lada bubuk • garam • kaldu jamur • minyak goreng • air • Oregano •
Puding Alpukat Oreo Coklat

agar-agar (kurang lebih 1 sdm peres) • gula pasir • susu cair • daging alpukat • agar-agar • gula pasir • susu cair • biskuit Oreo tanpa krim • agar-agar • gula pasir • susu cair • kuning telur •
1
Churros

margarine • air • gula pasir • garam • tepung terigu • telur • Gula pasir yang dicampur bubuk kayu manis • Saus coklat/chocolate ganache
Mie Telur Homemade

tepung terigu protein tinggi • tepung tapioka • telur ukuran besar • garam • air
Roti Sobek Pandan

tepung terigu protein tinggi • endapan pandan suji • telur • mentega/margarine • gula pasir • ragi instan • susu cair • susu bubuk • garam
Tim Telur Daging Cincang

daging cincang (babi/ayam) • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • kaldu jamur • telur • air • minyak wijen • kecap asin • lada bubuk • kaldu jamur