Ile Z.

zanahorias cocidas • lata de garbanzos (100 gr de garbanzos cocidos) • Harina de avena, • Queso manchego para el relleno

huevos cocidos • aguacate • queso cottage • Sal y pimienta • leche

arándanos • apio • lata de atún • mayonesa • sal y pimienta • pan

pasta fetuccini • media crema • mazo de brócoli • zanahoria • mantequilla • pimiento morrón en cuadritos • queso parmesano • maizena diluidas en 1/4 taza de agua • crema agria • chiles de árbol (chile piquín) • coliflor • conzomé •

avena licuada (harina de avena) • espinaca • plátano (maduro) • huevos • tapa de vainilla • Canela • agua • Para acompañar como guarnición y decorar fruta al gusto (fresa, kiwi, melón, etc)

tomate (mexicano o persa) • cebolla • chiles serranos • cilantro • sal • Limón

arroz integral • zanahorias chicas picadas en cuadritos • calabacita picada en cuadritos • cebolla picada en cuadritos • verduras congeladas ¨Frutos del huerto¨ (brócoli, zanahoria amarilla y naranja y coliflor) • aceite de semillas de girasol • salsa soya • semillas de girasol (tostadas) • salsa de Aguila • ajonjolí • pimienta negra molida • ajo molido •

harina • polvo para hornear • sal • azúcar • mantequilla • queso crema • vainilla • leche (en caso de que sea necesario) • piña en almíbar de 480 gr • Maizena • azúcar (opcional) • sal

harina • polvo para hornear • azúcar • sal • tablilla (8cucharadas) de mantequilla • de barra de queso crema • vainilla • manzanas peladas, sin corazón, picadas en trozos pequeños • agua • canela en polvo • azúcar • limón chico, el jugo •

pan de barra, de hamburguesa, de hot dog o birote • mantequilla • queso para quesadillas • tomate rebanado • sal de ajo • pimienta • orégano molido

calabazas • elote • tomates bule • cebolla picada • queso para quesadillas rallado (oaxaca u otro para gratinar) • Knorr de pollo • leche evaporada • mantequilla • pimienta

pollo entero mediano (cortado en piezas) • mazos de Brócoli • maizena • salsa soya • agua • aceite • de cebolla en rebanadas finas (medias lunas) • de cucharadita de knorr de pollo • sal y pimienta

pechuga de pollo • crema de champiñones • crema agria • zanahorias • varas de apio • agua

pork neck bones (espinazo de cerdo) • pork leg, trimmed of fat • large can white hominy (I use Teasdale brand) • Nana Mary red enchilada sauce • coarse salt • bay leaves • large onions • garlic • dried oregano

pechuga de pollo • harina de trigo • paprika/pimentón • sal de cebolla • sal • pimienta • jugo de naranjas • agua • azúcar mascabado natural • maizena • mermelada de naranja • colorante artificial para alimentos color amarillo •

arroz • zanahorias • chica de chícharos • cebollitas aprox • huevo • aceite • salsa soya • agua • sal de ajo

filete de pescado (lenguado o similar) • limones (aproximadamente) • tomate bule (medianos) • cebolla mediana • cilantro • sal • pimienta

harina cernida • sal • mantequilla • agua helada • vinagre de manzana • Carne molida (puede ser solo res o mitad de res y mitad de cerdo) • papa • zanahoria • cebolla • clavo molido • ajo • tomillo •

beef, cut into pieces (brisket or skirt steak) • red enchilada sauce (use your favorite brand) • ground oregano • large bay leaves • garlic cloves (use fewer if you prefer) • onion • Salt to taste • About 8 cups water (about 2 liters) • As many tortillas as needed (flour or corn) • As much quesadilla cheese

roasted and peeled poblano pepper strips (about 250 grams) • onion, sliced into thin strips • corn kernels • sour cream • table cream (such as Nestlé Media Crema or substitute with heavy cream) • evaporated milk • cornstarch • chicken bouillon powder • Shredded quesadilla cheese, • butter