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les passion d'isma

les passion d'isma

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  • CORNE DE GAZELLE :

    farine • beurre • de sucre glace • de sel • Eau avec quelque goutte d’arôme d'eau de rose pour ramasser la pâte • d'amande • sucre glace • de beurre • de miel • Eau de fleur pour ramasse la farce • Du nappage pour faire briller vos cornes
    • BUTER CHICKEN :

      ingrédient pour le poulet : • blancs de poulet • Sel • paprika • cuillère a café d'ail râpé finement • cuillère a café de gingembre râpé • cuillères a soupe d'huile • ingrédient pour la sauce : • oignon • grandes tomates • noix de cajou • Sel •
      • Tarte au citron :

        Ingrédient pour la pâte : • farine • beurre • sucre • œufs • Ingrédient pour la crème : • lait • jaune d'oeuf • fecule de mais • sucre • jus de citron • beurre •
        • Samousa

          Des feuilles de brick • d cacahuète • sucre • pâte de pistaches • cuillerée de cannelle • a soupe d'eau de rose • smen • Miel
          • PETIT GÂTEAU SANS CUISSON (BNIWEN) :

            noix • d’amande • noisette • noix de cajou • cacahuète • boites de petit-beurre • halva turc • pour le glaçage et la déco: • Du chocolat a tartiné maxon ou autre • Chocolat blanc • Feuille d'or • Pétale de rose
            • Tarte  tiramisu:

              ingrédient pour la pâte sable: • farine • beurre • sucre glace • jaune d’œufs • pince de sel • d'eau • ingrédient pour la crème: • lait • fécule de mais • de sucre • quelque gout d’arôme café •
              • Burger bread :

                ingrédient: • pour le tagzhong: • farine • d'eau • lait • pâte : • lait tiede • levur boulenger • farine • sel • sucre granulé • oeufs entier et 1 jaune d'oeuf •
                • TAJINE AU POULET :

                  ingrédient pour le tajine : • oignon couper finement • des morceau de poulet • poignet de pois chiche • sel • poivre • curcuma • cannelle • de la coriandre couper finement • ingrédient pour les demis lune paner: • du poulet hacher • sel •
                  • HALVA BISCUITS SOAKED IN SYRUP:

                    France
                    BISCUIT A LA HALVA IMBIBER AU SIROP :
                    Ingredients for the biscuits: • egg • Turkish halva • tahini • butter • sugar • baking powder • flour, more or less • Ingredients for the syrup: • sugar • water • lemon •
                    • Baklava Rolls :

                      ingrédient: • pâte a philo • d'amande moulue • a soupe de sucre • smen fondue ou de beurre • pour le sirop : • verre de sucre • rondel de citron • verre et 1/2 d'eau
                      • Tartelette au fraise :

                        ingrédient pour la pâte : • sucre glace • noix de coco • beurre • œuf • a café de bicarbonate • farine • ingrédient pour la crème: • lait • fécule de mais • sucre • beurre •
                        • Roulé de poulet aux œufs

                          ingrédient pour le roulé de poulet : • du poulet hâché • oignon râpé • a 5 œufs durs • sel • poivre • mélange d’épices poulet • ail séché • a 2 c a soupe de chapelure • œuf • a café de moutarde • persil •

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