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Jorge Puerta

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Choripan con chimichurri

perejil crespo • ajo • cebolla cabezona • pimentón • vinagre • zumo de limón • aceite vegetal • Chorizos de cerdo • Pan Baguette
40 min

4 raciones
Helado de Aguacate 🥑

Aguacate maduro • Leche condensada • Crema de coco • Esencia de vainilla • Leche
Pesto con almendras

albahaca fresca • ajo • Almendras • Queso parmesano • Aceite de oliva • Sal
10 min
Sopa mexicana

Tomate • Cebolla • Pimentón rojo • Ajo • Cilantro • Queso fresco • Crema agria • Ají
Pasta Aglio e Olio

Pasta Aglio e Olio

Fresh pasta of your choice • garlic • olive oil (about 30 ml) • fresh parsley
1 serving