Jharna Shaoo

১কাপ তরমুজ টুকরো করা • ১কাপ দুধ • ১/২ কাপ জল • ২টেবিল চামচ চিনি • পরিমাণ মতো বরফের

সিদ্ধ করা আলু • লঙ্কা গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • কর্নফ্লাওয়ার • নুন • ডিম • বিস্কুটের গুঁড়ো • সাদা তেল

ডের কাপ সুজি • ১বাটি ফুলকপি ও গাজর কুচি • ১কাপ কড়াইশুঁটি • ১ মুঠো আমন্ড ও কাজু কুচি • ১টি শুকনো লঙ্কা • ২টি এলাচ থেঁতো • ১টি তেজপাতা • ১ টি বড় পেঁয়াজ কুচি • ১টি টমেটো কুচি • ২টি কাঁচালঙ্কা কুচি • ২ টেবিল চামচ সাদা তেল • ১ টেবিল চামচ ঘি •

দুধ • গোবিন্দ ভোগ চাল • বাতসা • গুঁড়ো দুধ • কাজু ও কিসমিস • তেজপাতা • এলাচ থেতো • ঘি

বেগুন • নিমপাতা • সরষের তেল • নুন

১কাপ ময়দা • ১কাপ সুজি • ১চিমটি নুন • ১চিমটি খাবার সোডা • ৩-৪টি আলু • ১/২ কাপ কাঁচা ছোলা • ১গ্লাস তেতুল গোলা জল • ১চা চামচ ভাজা মশলা • স্বাদ মতো কাঁচা লঙ্কা কুচি • চিনি • পরিমান মত সাদা তেল • শুকনো লঙ্কা

তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা ধনে • গোটা জিরে • এলাচ • দারচিনি • পাঁচফোড়ন

টোপা কুল • আখের গুড় • মৌরি • মেথি • সর্ষে ও জিরে • শুকনো লঙ্কা • পাঁচফোড়ন • সরষের তেল • নুন

পমফ্রেট মাছ • পেঁয়াজ স্কোয়ার সেপ করে কাটা • ক্যাপ্সিকাম স্কোয়ার সেপ করে কাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • সয়া সস • টমেটো ও চিলি সস্ • কাঁচালঙ্কা বাটা • ধনেপাতা কুচি • নুন • সাদা তেল

চালের গুঁড়ো • ময়দা • সুজি • চিনি • দুধ • গুঁড়ো দুধ • ঘি • নুন

আমসত্ত্ব • খেজুর • কাজুবাদাম • আপেল কুচি • কালো ও সবুজ আঙুর • লেবুর রস • চিনি ও নুন • ভাজা মশলার গুঁড়ো

ময়দা • ডিম • ভ্যানিলা এসেন্স • গুঁড়ো চিনি • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডার • টুপি ফ্রুটি • দুধ • ড্রাইফ্রুটস

পালং শাক • বেসন • কাঁচালঙ্কা • পেঁয়াজ কুচি • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • নুন • ধনেপাতা কুচি • গরম মশলার গুঁড়ো • সর্ষের তেল

পালং শাক • বেসন • কাঁচা লঙ্কা • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • টমেটো কুচি • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • ছোট এলাচ • গরম মশলা • কাজুবাদাম • আমন্ড • ছোট এলাচ •

ওল কপি • সয়াবিন বড়ি • আলু • টমেটো কুচি • আদা বাটা • ধনে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • গাওয়া ঘি • হিং • তেজপাতা •

টমেটো • আমসত্ত্ব • খেজুর • চিনি • পাতিলেবুর রস • ভাজা মশলার গুঁড়ো (শুকনো লঙ্কা ও জিরে) • শুকনো লঙ্কা • পাঁচফোড়ন • সর্ষের তেল

শোল মাছ • ফুলকপি টুকরো করা • টুকরো করা আলূ • আদা ও রসুন বাটা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • ধনে, জিরে, হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা কুচি • নুন ও চিনি • গরম মশলা গুঁড়ো • সর্ষের তেল

পনির • পালং- শাকের পাতা • কসুরি মেথি • কাঁচা লঙ্কা • আদা বাটা • নুন • মাখন • লঙ্কা গুঁড়ো • চিনি • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • মটর ডালের দানা • সাদা তেল •

২টি কদবেল • বিট লবণ ও কাঁচালঙ্কা • আখের গুড় • ১/৪ চা চামচ চাট মশলার গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ সর্ষের তেল

মোচা • কাঁচা ছোলা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরে • এলাচ • দারচিনি •