ikan Nila (+/- 500 gr) • tomat • Daun bawang • bawang putih • saus tomat • kecap manis • Garam • minyak utk menumis • saus tiram • SedikiTepung maizena
Untuk kulitnya /cangkang : • tepung terigu segitiga • tepung beras • tp maizena • telur • air • minyak • baking powder • Garam • Untuk bahan isian : • wortel ukuran sedang diparut • bengkuang ukuran sedang diparut •
tahu • bawang putih • salted black bean / kedele hitam • minyak wijen • cabe merah • kecap asin • Minyak goreng utk menggoreng • air utk saus • tepung maizena