Matilde Merulla

acqua naturale • sciroppo d'agave o miele • cacao amaro

farina 00 • fecola • uova • zucchero • olio di semi di girasole • lievito per dolci • ciliegie • latte

fragole • aceto di mele

fragole • acqua • zucchero • succo di limone

penne • salsiccia • pomodori secchi ammollati o sott'olio • carote • Olio evo • Pepe

carciofi • olio d'oliva • sale • Limone

melanzane viola • provoletta dolce • Uvetta • Basilico • Pangrattato • Olio evo

carote lesse • datteri • crema spalmabile alla nocciola (senza zucchero facoltativo) • cacao amaro

patate • limoni • aglio • olio evo • Origano • Sale

patate dolci lesse • tonno sott'olio • acciughe sott'olio • Capperi • Pepe • Olive verdi denocciolate

hard-boiled eggs • asparagus (about 350 grams) • cream cheese • puff pastry • milk • Breadcrumbs,

porzioni di pasta sfoglia magica • mazzo di cicoria già lessata • prosciutto cotto • mozzarelle • uovo per spennellare • uova sode • cipolla rossa • patate lesse

Pomodori pelati • olio evo • Acciughe sott'olio • origano • Pecorino

sheep’s milk ricotta (about 500 grams), well drained • Chopped fresh parsley, to taste • Salt and pepper, to taste • diced pancetta (about 100 grams) • Tomato sauce,

caponata • petto di pollo a fette • Olio evo • mandorle pelate • cucunci

zucca delica a cubetti • polpa di maiale • Pangrattato • Miele • Sale, pepe • cipolla rossa

porri • gorgonzola semipiccante • formaggio spalmabile • parmigiano grattugiato • Olio evo

gnocchetti alla zucca • Olio d'oliva • Paprika • Prezzemolo secco

pasta sfoglia rotonda • olive denocciolate • salame a pezzetti • prosciutto cotto a dadini • cubetti di mozzarella • latte per la superficie

miscela per dolci senza glutine • acqua • lievito di birra • sale • miele • olio di girasole • cioccolato q.b • zucchero • Zucchero per decorare